Выращивание и цена страусов для разведения в домашних условиях (видео помощь)

Содержание

Разведение страусов в домашних условиях: советы начинающим фермерам

Страусиная ферма – одно из новейших направлений сельскохозяйственного бизнеса. Это экзотичное занятие набирает всё большую популярность в России, в Украине и других странах бывшего СНГ.

Популярность страусиных ферм объясняется быстрой (в течение 1-2 лет) окупаемостью вложенных средств.

Однако успеха можно добиться только в том случае, если знать и соблюдать правила разведения страусов в домашних условиях.

Особенности экзотической птицы

Страус – самая крупная из существующих в настоящее время на земле птиц. Первое, что бросается в глаза при встрече со страусом – его огромный размер. По росту птица не уступает лошади: средняя высота взрослого страуса от 1,8 до 2,7 метров, вес – 50-75 килограммов. Некоторые особи вырастают до 130 килограммов.

По росту страусы не уступают лошадям.

отличительная черта страуса – длинные ноги и шея. Они составляют две трети высоты птицы. Голова у страуса очень маленькая, ещё меньше мозг птиц, что обуславливает её низкий интеллект.

Крылья у страуса достаточно развиты, но летать они не умеют. Связано это с бескилевым строением тяжёлого тела и рыхлым оперением. Крылья страусы используют во время брачного периода: они принимают активное участие в танцах самца. Гордость и защита птицы – её ноги. Страусы бегают со скоростью до 70 километров в час. Со скоростью до 50-ти километров в час могут бегать даже месячные птенцы.

Страус несёт самые крупные яйца. Размер страусиного яйца равен 24 куриным. Есть у этих птиц и особенности высиживания птенцов. В стаде всегда присутствует доминантная самка, высиживающая яйца в общей кладке. Свои яйца главная самка располагает в центре гнезда. Ночью вместо самки яйца высиживает вожак стаи.

Зачем разводить страусов: плюсы и минусы бизнеса

Рентабельность организации бизнеса по разведению страусов – 150% от первоначально вложенных средств в течение 1-1,5 лет. Доход приносит вся птица целиком.

Спрос на продукцию страусоводства стабильный и высокий. Особенно ценится страусиное мясо, которое продаётся по цене от 1200 до 3000 рублей.

С поиском заказчиков на продукцию у фермера, занимающегося разведением страусов, проблем не будет.

Страусы легко переносят зимние холода.

С организацией содержания страусов в домашних условиях не возникнет проблем, поскольку птица неприхотлива, обладает высоким иммунитетом и прекрасно приспосабливается к российским погодным условиям. Уровень падежа среди страусов очень низкий. Они без труда переносят суровые морозы, практически не болеют.

Как и любой другой животноводческий бизнес, разведение страусов связано с определёнными рисками, связанными с природными катаклизмами, эпидемиями. Фермер может обанкротиться и потеряет вложенные средства.

Минусами страусиной фермы являются:

  • Недостаточный в нашей стране опыт организации данного вида предпринимательской деятельности. Фермеру необходима серьёзная теоретическая подготовка, которую затруднительно получить из-за отсутствия необходимой специальной литературы.
  • Высокая стоимость племенных особей для начала разведения. Первую прибыль фермер сможет получить спустя 3-4 месяца после покупки пары страусов. Если начинать бизнес с покупки яиц, получение прибыли будет отсрочено более чем на год.
  • Необходимость в найме для содержания птиц соответствующего персонала: рабочих, ветеринара и др.
  • Наличие большой территории для содержания птицы, так как страусам для полноценного развития необходимо много свободного пространства. При этом стоимость земли большой площади имеет достаточно высокую стоимость.

Ценные продукты страусоводства

Выгода бизнеса по разведению страусов состоит в том, что это практически безотходное производство.

Перья страусов используются для украшения одежды и аксессуаров.

Все части тела страуса являются ценным товаром:

  • Мясо страуса нежирное и богатое по содержанию белка. Оно востребовано в магазинах и ресторанах. Каждая птица даёт минимум 25 килограммов чистого мяса. Причём цена продукта гораздо выше стоимости говядины или курятины.
  • Печень. Закупается элитными ресторанами для приготовления экзотических блюд. Имеет достаточно высокую цену.
  • Жир птицы закупается косметическими и фармакологическими предприятиями. На его основе создаются кремы, мази и другие средства. Выход жира с одной птицы – около 15 килограммов. Самым ценным считается жир страуса эму, обладающий бактерицидными, увлажняющими и регенеративными свойствами.
  • Яйца страуса крупные по размеру и обладают тонким вкусом и высокой питательностью. Яйца хранятся около года, могут использоваться не только в пищу, но и для росписи, резки и гравировки как подарочная продукция. Особенно ценный товар – оплодотворённые яйца страусов. Цена их на рынке достигает 100 долларов за экземпляр. В год одна самка способна снести до 70 яиц, что в денежном эквиваленте составляет от 3,5 до 8 тысяч долларов чистого дохода.
  • Перо страуса используется для изготовления подушек, а также для украшения одежды и аксессуаров. Перья востребованы у костюмеров, поэтому их продажа составляет около 10 процентов общей прибыли.
  • Шкура страуса обладает повышенной эластичностью, влагоустойчивостью, прочностью, используется для изготовления галантерейных товаров, одежды, обуви. Квадратный метр кожи страуса стоит около 300 долларов.
  • Когти страуса идут на изготовление пуговиц и застёжек.
  • Помёт страусов – ценное удобрение.
  • Птенцы и племенные особи страусов – востребованный товар, поскольку разведение в России этой птицы всё больше набирает обороты. Стоимость пятидневного птенца – около 100 долларов, месячного – 200-300 долларов, пары взрослых птиц – 3,5 – 4 тысячи долларов.

Породы страусов, и какую из них выбрать для разведения

Австралийский страус эму весит около 70 кг.

Для начинающих фермеров, решивших организовать в своём хозяйстве страусиную ферму, стоит ознакомиться с породами этой птицы:

  • Австралийский страус эму. Вырастает до 180-190 сантиметров, имеет вес около 70 килограммов.
  • Американский страус нанду. Самый маленький из данного вида птиц. Рост максимум 150 сантиметров, вес около 40 килограммов. Разведение его в домашних условиях менее выгодно, по сравнению с другими видами.
  • Чёрный африканский страус. Самая популярная порода для разведения на частных фермах. Этот вид птицы самый рослый (до 2,7 метров), вес достигает 150 килограммов. У этой породы есть подвиды: намибийский, зимбабвийский и масайский. Чтобы получить качественное мясо зимбабвийского страуса скрещивают с африканской чёрной самкой. Разведение этой породы наиболее экономически выгодно для частных хозяйств.

Особенности разведения в домашних условиях

Разведение страусов в домашних условиях возможно в трёх вариантах:

  1. Интенсивное. Птицы содержатся в тесном контакте с работниками на небольших территориях.
  2. Экстенсивное. на большой территории, где птица большую часть времени проводит самостоятельно.
  3. Полуинтенсивное. Выращивание птиц на большой территории при условии тесных контактов с ними.

Увеличение поголовья производится по двум схемам:

  • Одноуровневая – закупка и выращивания одновозрастной птицы для последующего забоя и реализации. Данная схема предполагает получение максимума средств одномоментно, а затем использование их для закупки следующей партии.
  • Многоуровневая – выращивание птиц разного возраста на одной территории для постоянного воспроизводства. По этой схеме доход получают в том числе от продажи птенцов и инкубационных яиц, а также от выращивания части особей для убоя. Многоуровневая схема требует более тщательного планирования племенной работы и большего количества грамотного персонала.

Интенсивное содержание страусов подразумевает тесный контакт с человеком.

Требования к содержанию и уходу

С чего начать фермеру, решившему разводить страусов? В первую очередь необходимо позаботиться об обеспечении комфортного проживания птицы в частном хозяйстве.

Для разведения птицы по полуинтенсивной методике потребуется помещение с потолками не менее 3,5 метров в высоту и площадью 10 квадратных метров на одну птицу.

Птичник должен быть тёплым и сухим, без сквозняков, но интенсивно проветриваемым, так как духота и повышенная влажность птице противопоказаны. Стены для дополнительного сохранения тепла рекомендуется обить утеплителем или обмазать глиной.

Птичники для страусов делятся на основные, подсобные (для хранения инвентаря, яиц, корма). Отдельное помещение – инкубаторий для содержания молодняка.

В птичнике каждая семья должна иметь отдельный загон, оборудованный кормушками, поилками. Пол застилают глубокой подстилкой из опилок и соломы, которую необходимо регулярно менять (раз в 2 недели).

Влажность воздуха в помещении не должна превышать 65%.

Дом для страусов должен быть светлым, поэтому окна обязательно должны выходить на юг. Длина светового дня в зимний период доводится до 16-18 часов при помощи искусственного освещения. Температура в помещении не должна опускаться ниже 16 градусов. Идеальная температура – 22-23 градуса тепла. Только в таких условиях страусы будут чувствовать себя комфортно и набирать вес.

К помещению для содержания птицы должен примыкать просторный загон для прогулок. Его стоит организовать таким образом, чтобы птицам можно было укрыться от солнца, но не слишком тенистым. Идеальный вариант – загон с травой, чтобы птицы могли самостоятельно пастись. Если травы в месте прогулок нет, придётся специально косить, чтобы дать птицам.

Хорошо, когда страусы могут самостоятельно пастись.

Организация кормления и подбор кормов

Правильная организация кормления страусов очень важна. Эта птица отличается прекрасным аппетитом, и даже некоторой жадностью. В борьбе за корм страусы могут нанести травмы друг другу.

Количество и размер кормушек рассчитывается таким образом, чтобы на птенца приходилось 50 сантиметров, а на взрослую птицу – 1,5 метра. Кормушки устанавливают на высоту около 70 сантиметров. Отдельно стоит предусмотреть ёмкость для веток сена и травы.

В качестве поилок подойдут любые ёмкости из пластика или металла.

Питание страусов для сохранения здоровья и правильного, интенсивного роста должно быть разнообразным и питательным.

Основа рациона птицы следующая:

  • Грубые корма: сено, солома.
  • Зеленные культуры: люцерна, клевер, крапива, лебеда.
  • Овощи и фрукты в свежем виде: бахчевые, яблоки, картофель, огурцы, кабачки, редис, тыква.
  • Силос.
  • Зерновые смеси.
  • Минеральные добавки: ракушечник, гравий, фосфаты, фтор, кальций.
  • Костная и рыбная мука.
  • Витаминные добавки.

Важно. Прогулочная территория должна тщательно убираться, так как прожорливые страусы глотают все найденные предметы (куски пластмассы, бумагу, гвозди и другие мелкие предметы).

Кормление птенцов

Сразу после выведения, в течение трёх суток, кормить птенцов не нужно, поскольку им достаточно питания, заложенного в организм при рождении. Желудок малышей в этот период даже не способен переварить пищу, поступившую извне.

Для кормления страусов необходимо особое меню.

По окончании адаптационного периода для птенцов составляется особое меню:

  • С трёх суток до 4-х недель птенцов кормят комбикормом с содержанием протеина 20-24% и резаным клевером и люцерной. Также им полезны варёные яйца, творог.
  • С 4-х недель до 3-х месяцев в рационе должно быть пониженное содержание клетчатки (максимум 12%). протеина в этот период снижается до 19%.
  • В специальную кормушку птенцам насыпают мелкий гравий, для перетирания пищи в желудке.

Поддержание здоровья птицы

Проникновение инфекции на страусиную ферму – главный риск потери поголовья птицы. Наиболее восприимчивы страусы к респираторным инфекциям и расстройствам пищеварения.

Для сохранения здоровья питомцев фермеру необходимо неукоснительно соблюдать следующие условия:

  • Соблюдение санитарно-гигиенических требований в помещении. Уборка проводится ежедневно. В чистоте необходимо содержать поилки и кормушки. Обслуживающий персонал должен соблюдать личную гигиену, работать с питомцами в перчатках.
  • Регулярная проверка помёта на наличие паразитов и кишечных инфекций.
  • Соблюдение рекомендованного графика вакцинации птицы.
  • Устройство карантинного загона для вновь приобретённой птицы.

Соблюдение карантинного режима — залог здоровья страусов.

Выгодно ли разводить страусов

Бизнес, основанный на разведении страусов, экономически выгоден и перспективен. Потребуется вложение средств на строительство фермы, аренду земельного участка и покупку племенной птицы.

На одну особь потребуется 45 квадратных метров земли и около 10 квадратов закрытого отапливаемого помещения. Общая сумма затрат зависит от региона проживания фермера.

Страусиную ферму целесообразно организовывать в отдалённых от производства и автотрасс местах. Кроме того, стоит учитывать рельеф арендуемой земли. Территория должна быть защищена от сквозняков, ветра.

Необходимо наличие подъездных путей к фермерскому хозяйству, обеспечение его коммуникациями.

Для получения быстрой прибыли специалисты рекомендуют приобрести сразу не менее 3 семей взрослых птиц, состоящих из 5-7 самок. Стоимость данной покупки составит примерно 40 тысяч долларов. Для максимально быстрого старта рекомендуется приобрести 25 семей, каждая из которых состоит из самца и двух самок.

Снизить первоначальные затраты можно, купив птенцов страуса. Однако в этом случае получение первых доходов по срокам отдалится.

Для организации прибыльной фермы потребуется приобрести инкубатор и бокс для содержания молодняка. На содержание одной взрослой особи затрачивается около 400 килограммов корма в год. Для ведения бизнеса потребуется оформить специальные разрешительные документы.

В итоге общая сумма первоначальных вложений составит около 18 тысяч долларов. При этом в первый год можно получить доход в 10 тысяч долларов, а на второй год – до 20 тысяч долларов.

В видеоролике профессионалы рассказывают о тонкостях разведения страусов в домашних условиях.

Источник: http://ferma-nasele.ru/razvedenie-strausov-v-domashnih-usloviyah.html

Разведение страусов, цена; как начать заниматься этим делом, для начинающих

В сегодняшней статье вы узнаете некоторые секреты по разведению страусов в домашних условиях. Итак, приступим.

Люди, однажды попробовавшие страусиное мясо, не остаются к нему безразличными. К сожалению, чтобы содержать у себя такую большую птицу, необходимы особые условия, но такие имеются не везде. Но если у вас серьёзный настрой, то, вполне возможно, вы сможете добиться своей цели, а сегодняшняя статья только поможет в осуществлении этой мечты.

Особенностью этих африканских птиц является то, что от них получается очень мало отходов. От страуса возрастом в полтора года получают в среднем около десяти килограммов жира, сорока килограммов мяса и два килограмма печени.

Чтобы получать от самки около шестидесяти яиц за год, необходимо обеспечить ей хорошие условия, а именно обеспечить полноценное питание и благоприятные условия содержания. Каждое страусиное яйцо в среднем весит полтора килограмма, что составляет вес трёх десятков куриных яиц.

Впечатляет, неправда ли? К тому же он довольно прихотливая птица, которую содержать в разы легче, чем, например, свинью.

Лучшей породой, содержать которую можно в домашних условиях, был признан чёрный страус (африканский). Они довольно крупные птицы, поэтому им необходимо обеспечить много свободного пространства. Когда у них начинается период половой активности, то лучше просто так их не тревожить, так как в это время они ведут себя очень агрессивно.

Разведения страусов в домашних условиях для начинающих

Обычно именно у новичков возникают некоторые трудности с этим делом. Частая проблема начинающих заключается в низком проценте оплода яиц, что не позволяет повысить количество поголовья.

А возникнуть такая проблема может из-за того, что были неправильно сформированы семьи.

Для решения этой проблемы необходимо тщательно подобрать рементное поголовье, что заключается в закреплении за самцом двух самок.

В природе у страусов яйцекладка начинается в возрасте четырёх лет. Если же разводить страусов самостоятельно, то этот срок сокращается до двух лет, то есть уже в двухлетнем возрасте у страусов начинается яйцекладка. У данных особей довольно высокая продуктивность, и функция воспроизведения может сохраняться около сорока лет.

Если вы не собираетесь разводить страусов в домашних условиях только для получения прибыли, то выводить птенцов можно и под наседкой. Птенцы появляются примерно через полтора месяца.

Высиживание яиц происходит поочерёдно, то есть днём этим занимается самка, а ночью – самец.

Для расширения хозяйства рекомендуется приобрести инкубатор и выводную камеру, где будут находиться яйца за несколько дней до предполагаемого наклёва.

Вообще, разведение страусов практически ничем не отличается от разведения какой-либо другой птицы (сельскохозяйственной). Если ферма небольшая, то рекомендуется заводить не больше пяти птиц.

Как ухаживать за молодняком?

До того, как начать разведение страусов, рекомендуется заранее позаботиться о мете содержания молодняка. Оно должно быть тёплым, сухим, дабы малыши не испытывали стресс.

Лучше сразу их перенести от родителей в другое место, температура в котором в первые дни жизни страусят постоянно будет находиться на отметке не ниже тридцати градусов.

Чтобы пол был долгое время тёплый, рекомендуется укрыть его стружкой и на неё же насыпать солому. Благодаря такой подстилке тепло сохранится надолго.

Рост малышей происходит в довольно ускоренном темпе. Каждый день их прирост составляет примерно сантиметр. Нормальное развитие страусят в большей степени зависит от того, какая посадочная плотность. В первые дни разрешается располагать птенцов по одному на квадратный метр, а потом (спустя три недели) уже рекомендуется располагать по одному страусёнку на пять квадратных метров.

Когда птица достигнет трёх месяцев, её можно будет перевести на улицу в вольер. Главное, – обеспечить защиту от дождя (повесить навес). По достижении шестимесячного возраста рекомендуется повысить площадь для одной особи до десяти квадратных метров.

Как содержать?

Может показаться, что содержать их в домашних условиях, – довольно трудная задача. Но на самом деле это вовсе не так. Африканских чёрных страусов выращивают с помощью нескольких способов:

  1. Полуинтенсивный.
  2. Экстенсивный.
  3. Интенсивный.

Наилучшим способом является экстенсивный, так как его условия максимально приближены к среде обитания страусов в дикой природе. Владельцы крупных хозяйств предпочитают остальные два способа, которые позволяют полить хорошие результаты на небольшой площади.

Каким должно быть помещение в зимний период?

Зимой содержать страусов нужно в птичниках (стационарных) из дерева/кирпича.

Каждая семья должна иметь отдельную секцию, площадь в которой должна быть не меньше тридцати квадратных метров. Исходя из роста птицы, рекомендуется высоты полка сделать около трёх метров.

В помещение, где зимой содержатся страусы, не должны проникать сквозняки. Помимо этого, необходимо утеплить окна, но так, чтобы можно было проветривать. В осенний и весенний период в птичнике проводится плановая дезинфицирующая очистка. На стены наносят побелку.

Уход

Как уже было сказано выше, в зимний период птица должна содержаться в тёплом птичнике. В качестве утепления для полов используют подстилку из соломы и соломы. Толщина её должна составлять не меньше двадцати сантиметров.

Рекомендуется также обеспечить птицам место для, так сказать, купания, но не в воде, а в песке.

Уборка в птичниках проводится еженедельно: убирается помёт, проветривается помещение (для снижения высокой влажности) и заменяется подстилка.

В летний период страусов держат на улице в комфортных вольерах. Когда вы поняли, как правильно разводить страусов и ухаживать за ними, вы могли убедиться, что уход за этими африканскими птицами довольно лёгок.

Для того, чтобы было лучше понятно, рекомендуется к просмотру следующее видео. В нём подробно рассказано о содержании страусов.

Как правильное кормить? Пищеварительная система

А теперь поговорим о кормлении этих экзотических птиц.

Что же едят страусы? Многие, кто собирается разводить страусов впервые, задаются этим вопросом. Ведь страус является крупнейшей нелетающей птицей, и ей, наверное, нужно очень много еды. Но это не совсем так. Практически на сто процентов страус – это травоядное существо. Хотя иногда он предпочитает и животную пищу, к примеру, каких-нибудь жучков.

Пищеварительная система страуса приспособлена к переработке грубой растительной клетчатки.

Особенностью пищеварительной системы этой птицы является то, что у неё удлинён кишечник и отсутствует зоб. Именно в этом удлинённом кишечнике переваривается клетчатка, отдавая все полезные вещества. Помимо отсутствия зоба, у страусов нет жёлчного пузыря. Желудок птиц – это толстостенный и мощный орган.

Отсутствие зоба компенсируется наличием преджелудка, который выполняет роль зоба (в нём находится пища). Нередко внутри желудка страуса можно встретить камешки, песок. Благодаря им пища перетирается, измельчается и расщепляется. Пройдя все эти этапы, она направляется в тонкий кишечник, потом в прямую кишку и в клоаку.

Полезно будет почитать о питании страусов в дикой среде, чтобы в домашних условиях не возникало трудностей. Места обитания страусов – прерии, саванны. В этих места не всегда растёт много травы. Поэтому они постоянно ищут себе пропитание.

Страусы могут долгое время жить без воды, и это помогает им, чтобы выжить. Когда количество зелени значительно снижается, птицы начинают питаться различными семенами, корешками, иногда даже грызунами или жучками.

Как уже было сказано в статье, кроме зелени, в желудках страусов присутствуют различные камешки, помогающие в переработке пищи. В день птица съедает около четырёх килограммов еды. И именно в поиске пропитания они находятся большую часть своего времени.

Как правило, в домашних условиях страусов кормят белковыми и зерновыми видами корма. Зимой их заменяют травяной мукой. Люцерна усваивается в организме лучше всего. Кормить её можно весь год.

В летний период кормить страусов намного легче, так как в основном они питаются сами, находя зелень в вольерах. Помимо зелени, в рационе питания птиц должны присутствовать:

  1. Кукуруза.
  2. Овёс.
  3. Пшеница.
  4. Ячмень.
  5. Шрот.
  6. Соя.
  7. Горох.

Последние три рекомендуется добавлять, если вы хотите как следует откормить птицу.

Страусы в особенности любят одуванчики, клевер и крапиву.

Стоимость

Цена колеблется от возраста. Например, только что родившиеся птенцы стоят около десяти тысяч, а взрослый трёхлетний самец до ста тысяч.

Источник: https://ferma.guru/razvedenie-ptic/razvedenie-strausov-v-domashnih-usloviyah-cena.html

Разведение страусов в домашних условиях: выращивание и размножение

В отличие от остальных сельскохозяйственных птиц, страусов начали разводить не так давно. В Африке длительность одомашнивания чёрных страусов составляет не более 150 лет. Остальные виды страусов приручили ещё позже. Тем не менее у страусиного мяса уже есть ценители и верные поклонники, ведь в мясе страусов почти отсутствует холестерин и по вкусу оно мало чем отличается от телятины.

  • 1 Условия содержания
  • 2 Размножение
  • 3 Разведение
  • 4 Инкубация
  • 5 Питание

Среди всех видов страусов чёрный африканский наиболее перспективный в плане разведения. Эту породу отличает высокий уровень мясной и яичной продуктивности. Взрослый самец весит 120–160 кг, самки 100–120 кг. Рост взрослых особей 1,8–2,5 м. Новорожденные страусята весят 800–1000 г . Самки откладывают до 80 яиц за продуктивный сезон.

Условия содержания

У страусов высокая адаптационная пластичность, что означает отличный уровень акклиматизации к различным природным условиям. Птицы одинаково хорошо переносят как высокие (до 30–35°С), так и низкие (-20–25°С) температуры. Неприхотливы к условиям содержания и кормления.

На одного взрослого страуса необходимо выделять при содержании не менее 5–6 м2 территории. В условиях скученности птицы перестают нестись и размножаться, птенцам не хватает свежего воздуха, самым ослабленным — корма и воды, выживаемость поголовья существенно снижается.

Молодняк до 6 месяцев содержится при температуре 18–22°С в утеплённом сарае на фундаменте, который не только сохраняет сухость в помещении, но и препятствует проникновению грызунов. Регулярное проветривание от сырости и плесени осуществляется через окно в потолке или вверху стен. Все окна должны быть забраны сетками от грызунов.

Взрослые страусы содержатся в неотапливаемом помещении с выходом в загон для выгула. Окна в птичнике с оптимальным размером 80*80 см располагаются на уровне не меньше 1 м от пола, для хорошего освещения. Световой день для страусов как минимум 14–16 часов. Дверь в помещение 90*2000 см. Высота стен не менее 3 м или около 1 м над головой страуса. Держат птиц на глубокой подстилке из соломы.

Также в стационарном птичнике необходимы:

  • Бункер для хранения кормов.
  • Раздатчик кормов с кормушками на высоте 50–70 см, заполненными на 2/3.
  • Автоматические поилки, воду в которых меняют ежедневно.
  • Смеситель добавок.
  • Обогреватели.
  • Инкубаторы.

Выгульную площадку предпочтительнее расположить на песчаном грунте либо засыпать толстым слоем гравия или песка. На территории обязательно должны быть открытые, солнечные участки и защита от северных ветров. Ограждающий забор ставят из металлической сетки высотой 2,5 м , ячейки не более 3*3 см, чтобы голова птицы не застряла и страус не задохнулся.

Внутренние стены и потолок птичника желательно оштукатурить или обить гладко струганными досками, которые необходимо белить и дезинфицировать. Полы деревянные, глинобитные или песчаные. Бетонные или асфальтные полы сильно охлаждают ноги страусов.

Перед побелкой к известковому раствору подмешивают толчёную буру. Также в домашних условиях популярно обмывать стены птичника раствором квасцов (на ведро воды 3–5 столовых ложек).

Публикация от Надежда Барс (@nadezhda7bars) Май 8, 2016 at 1:16 PDT

Размножение

В природе самцы чёрного африканского страуса полигамны, и в неволе одному самцу страуса необходимо обеспечить 2–4 самок. В брачный сезон, который длится с мая по октябрь, самки откладывают яйца каждые 3–4 дня. Высиживают их самцы страуса.

Половая зрелость у самцов наступает в 24–30 месяцев, у самок в 18–24 месяца. Репродуктивные способности сохраняются до 35 лет. Желательно чтобы самец был старше самки, в этом случае увеличивается выводимость яиц.

Определить готовность самца к спариванию можно по покраснению кожи ног и околоклювья. В это время он распушает крылья и вытягивает шею, привлекая самок. При вялости самца и бледности кожных покровов ему дают отдых, сокращая количество самок или меняя его на другого производителя.

Публикация от людмила коваленко (@astro_pozitiv) Июн 14, 2016 at 6:50 PDT

Разведение

Для основания страусиной фермы наиболее выгодно покупать молодняк весной. Молодые птицы лучше приспосабливаются к новым условиям. Перезимовав, они начнут активно размножаться и нестись.

В зависимости от размеров территории, на которой располагается ферма, выбирают одну из трёх систем разведения страусов:

  • Интенсивная, для домашнего разведения в личном хозяйстве. Страусов держат на небольшой территории, птица выгуливается в загонах. Организованное кормление, постоянный контроль и наблюдение гарантируют сохранность молодняка. Популярна такая система в Европе с её ограниченными территориями. Яйца убирают в инкубатор. Сбор яиц позволяет увеличить яйценоскость самок страуса до 80 яиц за сезон.
  • Полуинтенсивная система разведения популярна в Америке. Страусы самостоятельно выводят птенцов в конце гнездового сезона, что увеличивает выживаемость птенцов. Весь начальный период размножения яйца забирают, стимулируя яйценоскость самок.
  • Экстенсивная система применяется в Африке и Австралии. На большой территории, соответствующей природной среде обитания птица преимущественно сама находит еду и высиживает птенцов. Существенная экономия на инкубаторах присутствует, но самец страуса укрывает своим телом не более 15–20 яиц. Да и самка откладывает намного меньше яиц, чем при интенсивной системе разведения, так как наличие кладки снижает её инстинкт к размножению. Так что количество получаемых яиц при такой системе разведения меньше в несколько раз, чем при интенсивной системе.

Публикация от Galina Sergeevna (@7prada) Май 18, 2017 at 2:43 PDT

Инкубация

Наибольшая выводимость яиц страуса наблюдается у самок 2–3 гнездового сезона, у первогодок часто биологически неполноценные и неоплодотворённые яйца. Молодые самки дают по 20–25 яиц, в то время как 6–7 летние по 60–70 яиц. Вес яйца страуса 1300–1400 г. Оплодотворяемость достигает 65–70%, выводимость 79–88%, сохранность поголовья 66–81%.

Температура в инкубаторе поддерживается на уровне 35–36°С, влажность 30–33%, при выведении птенцов не менее 70%. Инкубационный период длится в среднем 42 дня. Овоскопирование проводят на 7, 14, 21 и 40-е сутки. В первую неделю лотки с яйцами поворачивают каждые 3 часа, далее каждый час. Переносят страусиные яйца в выводной шкаф на 39-й неделе.

В гнезде при естественных условиях птенцы страуса выводятся одновременно, когда слышат особый клёкот самца-наседки и постукивание вылупляющихся страусят из соседних яиц.

В инкубаторах без этой стимуляции процесс вылупления растягивается на 1,5–2 ч.

Для стимуляции дружного выведения страусят во многих инкубаторах установлены динамики воспроизводящие звук вылупления птенцов и клёкот самца-наседки.

Яйцо остывает 2 часа, внутри его образуется воздушное пространство — пуга, в которое втягивается воздух из окружающей среды через поры скорлупы. Зародыши страуса особенно чувствительны к газообмену, необходимо тщательно следить за своевременной вентиляцией инкубаторов и выводных шкафов.

Питание

Молодняк чёрного африканского страуса до года кормят по 3–4 раза в день варёным яйцом, зерновыми, белковыми и минеральными добавками. Взрослых страусов достаточно кормить раз в сутки, утром.

В рацион желательно добавлять зелень и корнеплоды. Страусы всеядны и очень любят употреблять в пищу мелких беспозвоночных.

Для нормального пищеварения страусам необходимо ставить ванночки с гравием, кусочками кварца, мелким щебнем.

По типу кормления страусов различают на возрастные периоды:

  • Начальный (до 2 месяцев).
  • Рост (3–11 мес).
  • Заключительный (12–36 мес).
  • Период размножения (сезон яйцекладки).
  • Период размножение (вне сезона яйцекладки).

Состав питательной смеси для взрослых страусов:

  • 45% ячменя;
  • 29% пшеница;
  • 15% нут;
  • 10% протеин, мясокостная и рыбная мука;
  • 1% минеральные и витаминные добавки;
  • зелёный корм, корнеплоды;

При выращивании страусов на мясо оптимальным возрастом для убоя считается 14 месяцев, масса птенцов к тому времени достигает 94–96 кг. У страусов старше этого возраста идёт жироотложение в теле и на внутренних органах, качество страусиного мяса снижается. Затраты корма в период 12–14 месяцев: на 1 кг привеса идёт 9–11 кг корма.

Возраст, мес Вес чёрного африканского, кг
новорожденные 1,0
1 3,8
3 16,3
6 52,6
9 74,8
12 94,3
14 96,3

Направления реализации продукции со страусиной фермы:

  • Кожа страуса на обувь, одежду, сумки, галантерею. Самая лучшая и качественная кожа у страусов в возрасте 12–14 месяцев. Площадь её достигает 1,2–1,5м2.
  • Мясо по вкусу и нежной консистенции похожее на телятину. Оно диетическое (1,2% жира), с минимальным содержанием холестерина (0,32/100 г), высокопротеиновое (22% белка). Высокое содержание калия, марганца, фосфора служат дополнительным преимуществом. Несмотря на небольшое содержание жира, мясо не жёсткое, нежной консистенции. Выход мяса составляет не менее 40% (только с ног 100 и туши 25–30 кг мяса).
  • Жир страусов успешно используется в косметологии и фармацевтике. Особо ценен жир страусов эму, так как обладает бактерицидным, регенерирующим эффектом.
  • Яйца страуса особый деликатес. Помимо великолепных вкусовых качеств они обладают теми же диетическими свойствами, что и мясо страуса (низкое содержание холестерина при высокой энергетической ценности). Варится страусиное яйцо 45 мин и способно накормить 10–12 человек. Скорлупа используется в художественных поделках, дизайнерских предметах интерьера (абажуры, вазы, кубки).
  • Перья востребованы в художественных мастерских, модельерами, в театрах.
  • Страусиный туризм и гонки на страусах очень популярны в последнее время. На подобных аттракционах можно сколотить неплохое состояние.

Источник: http://greenologia.ru/eko-zhizn/xozyajstvo/fermerstvo/pticevodstvo/strausy/razvedeniya-vyrashhivaniya.html

Разведение страуса в домашних условиях. Бизнес-план разведения страусов

Одним из вариантов ведения эффективного собственного бизнеса является страусиная ферма. Разведение страусов в домашних условиях – это экзотично, востребовано, прибыльно!

Почему разведение страуса?

С каждым годом такой вид фермерства приобретает все большую популярность, потому как быстро окупается и начинает приносить прибыль по истечении одного– двух лет.

Бизнесмену, решившемуся на разведение страусов в домашних условиях, помимо изучения большого количества информации из различных источников, рекомендуется посетить несколько хозяйств, специализирующихся именно на таком виде фермерства.

Требуется это для формирования верного впечатления о планируемом бизнесе и четкого представления о его оптимальном ведении.

Почему именно разведение страуса? Потому что это:

  • Мясо – вкусное и полезное, диетический продукт, стремительно набирающий популярность благодаря богатому составу микроэлементов, высокому содержанию белка и минимальному присутствию жиров. Напоминающее по вкусовым качествам телятину, страусиное мясо поддается любым видам термической обработки, прекрасно впитывает маринады и пряности. Выход мяса при разделке туши составляет примерно 25-30 килограммов, а это 40% птицы. Одна проданная тушка страуса может принести 500 и выше долларов при том, что цена за килограмм такого мяса на европейских и американских рынках колеблется от 15 до 25 долларов.
  • Жир, широко используемый в фармакологии и косметологии, как составляющая часть при производстве мыла, бальзамов, мазей, кремов. Наиболее ценным является жир страусов эму, обладающий бактерицидными, гипоаллергенными, противовоспалительными свойствами. В среднем взрослая птица способна дать от 7 до 15 килограмм столь ценного продукта.
  • Яйцо, вес которого колеблется от 450 до 1800 грамм, что приравнивается к 25-40 куриным аналогам. Стоимость такого непривычного гиганта, не уступающего ни в чем куриному яйцу и являющегося экзотикой обеденного стола, составляет 10-15 долларов. По сроку хранения страусиное яйцо также является рекордсменом, так как способно пролежать в холодильнике до одного года. Крепкая скорлупа, которую очень сложно разбить, подобна фарфору и востребована у художников как предмет росписи и гравировки, а также пользуется спросом у мастеров, изготавливающих разнообразные украшения. Самыми ценными считаются оплодотворенные яйца; их цена у птицеводов достигает до 100 долларов за штуку. В год это может составить 3,5 – 8,0 тысяч долларов из расчета, что одна самка за сезон способна снести около 70 яиц.
  • Перо, ставшее наряду с мясом причиной массового истребления страусов. Мода на дамские шляпки с пером в 1840 году обеднила Южную Америку на 1000 кг столь ценного товара, а в 1910 году эта цифра выросла до 370 тысяч килограммов. И сегодня белое перо страуса, растущее на спине или в хвосте самцов, охотно раскупается модельерами, дизайнерами, танцевальными коллективами, а также посетителями фермерских хозяйств в качестве сувенира. Остальные перья используются как наполнитель для подушек. Разведение страусов в России несет выгоду даже от реализации пера этой птицы, что приносит фермеру около 10% от общей прибыли.
  • Шкура – влагоустойчивая, эластичная, с высоким сроком службы (более 30 лет), пользуется у дизайнеров большим спросом и является материалом для изготовления элитных моделей сумок, кошельков, туфель, перчаток, ремней, портмоне и популярной у американцев ковбойской обуви. Страусиную кожу, по своим качествам приравниваемую к змеиной и крокодильей, невозможно подделать. Продажа шкуры одного страуса, цена которой варьируется от 200 до 300 долларов за штуку, полностью окупает все затраты на разведение птицы.
  • Взрослая птица – также важная часть дохода фермера. Как правило, реализуются племенные птенцы и особи, которых в дальнейшем можно использовать для выведения будущего потомства. Пятидневный птенец в России стоит примерно 100 долларов, месячного страусенка можно купить за 200 долларов, пара взрослых страусов обойдется в 3,5 тысячи и выше.

Африканский страус – любимец фермеров

Африканский страус – самая крупная порода (вес 100 – 160 кг, рост – около 3 метров), благодаря своей неприхотливости в содержании выращивается более чем в 50 странах мира. Данная птица способна стойко переносить высокие и низкие температуры. Развиваемая при беге скорость достигает 50 км/ час.

Страусы эму, разведение которых в фермерских хозяйствах менее развито, чем содержание африканских страусов, не требуют особенного ухода.

Важно знать поведение этой птицы в природных условиях, чтобы потом искусственно созданную среду оптимизировать под естественную обстановку, привычную столь экзотическим созданиям.

В зимний период птицу можно содержать в неотапливаемых помещениях на глубокой подстилке, для 6-месячного молодняка в холодные дни помещение должно прогреваться до температуры 12-18 градусов. Продуктивный сезон у африканского страуса – в период с марта по октябрь.

Яйценоскость одной самки за сезон составляет от 50 до 80 яиц, вес которых равен 1,3-1,8 кг. Инкубационный период молодняка, вылупление которого происходит одновременно, составляет 45 дней. Появившиеся страусята имеют вес до 1 килограмма при росте 20-25 сантиметров.

Половой зрелости самки достигают в 18-24 месяца, самцы – в 24-30 месяцев.

Кормление страусов

Страусы, являясь всеядной птицей, питаются тем, что дает природа. Предпочтение отдают растительности (трава, листья, плоды, корни). Не брезгуют также различными зверьками, птичками, мелкими насекомыми и ящерицами.

В целом рацион птицы на 50% должен состоять из зеленых кормов, на 30% из комбинированных кормов, 20% – на усмотрение и возможности фермера.

Взрослую птицу и молодняк старше года требуется кормить 2 раза в сутки, молодняк до года – не менее 3 – 4 раз.

В фермерских хозяйствах птица, среднесуточный рацион которой составляет 3 кг кормов, получает:

  • Зеленый корм (клевер, рапс, люцерна, лебеда, капуста белокочанная и кормовая, шпинат, силос кукурузы и злаковых культур, горчица, крапива, листья свеклы, моркови, шелковицы).
  • Грубый корм (сено клевера, люцерны, луговых трав, сои, сераделлы и солому злаковых).
  • Корнеплоды, фрукты и овощи (тыква, редька, огурцы, морковь, свекла, яблоки, арбуз, бананы).
  • Зерновые культуры (кукуруза, ячмень, овес, пшеница, рожь, просо, сорго, подсолнечник).
  • Кормовые добавки (мясокостная, костная и рыбная мука).
  • Минералы (ракушки, гравий, известняк, скорлупа яиц), которые страусы очень охотно отыскивают и с удовольствием поедают. Это способствует нормальной работе пищеварительной системы. К слову, территория фермы должна досконально убираться, так как страусы не брезгуют никаким мелким мусором (гвозди, кусочки пластмассы).

Системы страусоводства

Современное страусоводство придерживается трех основных систем, на которых основывается разведение этих птиц:

  • Интенсивная. Разведение и содержание страусов аналогично стойловому уходу за скотом на животноводческих фермах. Птицы содержатся на небольшой территории в условиях полного обеспечения их жизнедеятельности персоналом фермы, что положительно сказывается на развитии поголовья, а особенно молодняка. Тесный контакт и регулярный уход позволяют приручить птицу и легко ею управлять. При интенсивной системе яйца изымаются из гнезд и инкубируются, что приводит к высоким темпам воспроизводства, позволяя получать от одной несушки до 80 яиц в год.
  • Экстенсивная. Разведение страуса максимально приближенно к природным условиям: птица сама более или менее беспокоится о себе. Самки благодаря свободному передвижению могут спариваться с различными самцами, в результате чего количество оплодотворенных яиц заметно возрастает.
  • Полуинтенсивная – объединила в себе положительные качества вышеприведенных систем и рекомендуется начинающим птицеводам. Здесь на одного взрослого самца приходится одна самка.

С чего начать? бизнес-план

Разведение страусов в Украине и России является перспективным бизнесом, потому как неприхотливость этой птицы в уходе и высокая стоимость продукции страусоводства окупят новый бизнес достаточно быстро, начав приносить ощутимую прибыль за довольно короткий срок.

Первым этапом начала собственного фермерского бизнеса будет поиск подходящей территории для содержания страусов. С чего начать разведение страусов? Первыми шагами являются обустройство фермы для их содержания и закупка молодняка либо взрослых особей.

Разумеется, разведение страуса потребует определенных денежных вложений, но они того стоят, так как окупятся уже в первый год ведения страусиного хозяйства.

Хотя страус является неприхотливой птицей, тем не менее, залогом успешного начинания в страусином бизнесе станет создание для нее максимально комфортных условий.

Затратная расходная статья – строительство фермы

Значительных затрат потребует строительство фермы. Стоимость вложенных инвестиций будет зависеть от местных особенностей, личных и арендных договоренностей, цен на строительные материалы и работу наемных людей.

Нужно будет построить:

  • закрытое утепленное помещение, светлое и просторное, приблизительной площадью 150 кв. метров для содержания среднего стада примерно из 30 взрослых голов: на одну особь должно приходиться не менее 50 кв. метров земли;
  • открытые вольеры площадью 1500 кв. метров;
  • ограждения;
  • коммуникации, обеспечивающие непрерывную жизнедеятельность фермы.

Обязательно требуется обратить внимание на удаленность фермы от шумных автомагистралей, производств с опасными выбросами; также важна защищенность от ветра и рельеф. Хорошие подъездные пути и исправное водоснабжение – необходимые условия бесперебойной работы фермы.

Поиск менее затратных путей

В выигрышном положении окажутся фермеры, имеющие в своей собственности землю с постройками на ней.

Другим путем с минимальным вложением средств станет поиск где-нибудь в глубинке заброшенного свинарника или коровника, окруженного пастбищами и водой.

Конечно же, помещения потребуют ремонта (проведение отопления, канализации и вентиляции) и приобретения оборудования, но данный вариант сэкономит значительную часть денежных средств, которые можно будет вложить непосредственно в приобретение поголовья.

Покупка 4 взрослых семей и 6 – 8 самок обойдется в 30 – 40 тысяч долларов. Можно приобрести подросших птенцов, что значительно уменьшит вложение средств, но оттянет временной срок получения первой прибыли.

Селекционная работа – верный путь к здоровому поголовью

С первых дней особенное внимание нужно будет уделять селекционной работе, периодически обновляя стадо хорошей продуктивной птицей и отбраковывая больных и непригодных особей. При формировании семей нужно будет учитывать взаимные симпатии страусов, потому как механическое соединение птиц может оказаться непродуктивным и станет причиной пониженной яйценоскости.

Обязательно нужно будет обзавестись инкубатором, самый дешевый из которых, рассчитанный на 45 яиц, стоит 1500 долларов.

Для кормления страусов потребуется покупать отечественный комбикорм для кур-несушек, включающий витаминно-минеральные добавки. Также птица с удовольствием будет потреблять овес, кукурузу, ячмень, пшено, отруби, сено и солому. Летом и осенью птицу можно перевести на зеленые сочные корма: люцерну и клевер.

При большом птичьем поголовье (500 особей и выше) целесообразно наладить собственное производство кормов, что только удешевит себестоимость содержания страусов. Собственные корма можно будет реализовать соседним фермерским хозяйствам.

Источник: http://.ru/article/176349/razvedenie-strausa-v-domashnih-usloviyah-biznes-plan-razvedeniya-strausov

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть