Овцы породы Меринос

Меринос (исп. los merinos — множественное число, merino — единственное число) — порода тонкорунных овец с самым большим поголовьем в Австралии.

Мериносы отличаются от других пород овец своей высококачественной камвольной шерстью, состоящей из тонких (15-25 микрон), мягких волокон.

Меринос — одна из самых исторически важных и экономически влиятельных пород овец, которая высоко ценится за свою шерсть.

Порода была выведена и улучшена в Эстремадуре, на юго-западе Испании, примерно в 12 веке.

Она способствовала экономическому развитию Испании XV и XVI веков, которая имела монополию на торговлю ею, а с конца XVIII века она была усовершенствована в Новой Зеландии и Австралии, дав начало современному мериносу.

Сегодня меринос по-прежнему считается одной из самых лучших и мягких шерстей среди овец.

У австралийского мериноса нет рогов (или их очень мало), в то время как у рогатого мериноса длинные спиральные рога, растущие близко к голове.

История происхождения

 

Меринос

 

Порода мериносов имеет испанское происхождение и восходит к 12 веку и овцам из Малой Азии и Северной Африки.

Финикийцы привезли овец из Малой Азии в Северную Африку, а основные стада мериносов в Испании, возможно, были завезены еще в 12 веке Маринидами, берберским племенем.

Хотя сообщения об этой породе на Пиренейском полуострове были и до прибытия Маринидов; возможно, это были мериносы или сборщики налогов из королевства Леон, которые собирали десятую часть за шерсть, вяленую говядину и сыр.

В 13 и 14 веках испанские селекционеры вывели английские породы, которые они скрещивали с местными породами для создания мериносов; это влияние задокументировано испанскими писателями того времени.

В 12-16 веках испанцы имели монополию в шерстяной промышленности благодаря высокому качеству шерсти разводимых ими овец, а к 18 веку вывоз мериносов из Испании считался преступлением и карался смертной казнью.

 

Меринос

 

Испания стала известна своей тонкой шерстью (номера прядения в диапазоне 60-64). Торговля шерстью во Фландрии (графстве) и Англии была источником дохода для Кастилии в позднем Средневековье.

Большинство отар принадлежало дворянству или церкви; зимой овцы паслись на южных равнинах Испании, а летом — на северных нагорьях. Места (Испания) была организацией привилегированных фермеров-овцеводов, которые выводили породы и контролировали миграцию вдоль риелас каньядас, пригодных для выпаса.

Тремя породами мериносов, которые основали мировые группы мериносов, были стада Королевского Эскуриала, Негрити и Пола. Среди родословных мериносов, происходящих из Вермонта в США, три исторических жеребца — Инфантадо, Монтаркос и Агуирес — были очень важны.

В 18 веке небольшой экспорт мериносов из Испании и местные овцы стали основой для разведения мериносов в других странах.

В 1723 году часть овец была экспортирована в Швецию, в 1765 году — в Саксонию, а первые 70 овец были завезены в Австралию в 1788 году.

В 1765 году Карл III (король Испании) отправил первую крупную партию эскуриалы из Испании своему кузену, принцу Ксавьеру Саксонскому (курфюрсту).

 

Советский меринос

 

Дальнейший экспорт эскуриасов происходил в Саксонию (земля) в 1774 г., в Венгрию в 1775 г. и в Пруссию в 1786 г. Позже, в 1786 г., Людовик XVI Французский получил 366 овец, отобранных из 10 различных каньонов; они создали конный завод на королевской ферме в Рамбуйе (округ).

У жеребца Рамбуйе было некое нераскрытое генетическое развитие с некоторыми английскими генами длинной шерсти, что способствовало размеру и типу шерсти французских овец.

В частности, один баран по кличке «Император», привезенный в Австралию в 1860 году братьями Пиппин из Ванганеллы в Новом Южном Уэльсе, — жеребец породы рамбулье оказал большое влияние на развитие австралийского мериноса.

Сэр Джозеф Бэнкс приобрел двух баранов и четырех овец в 1787 году через Португалию, а в 1792 году купил 40 негретти для короля Георга III, чтобы создать королевское стадо в Кью. В 1808 году было импортировано 2 000 «Паулей».

В 1790 году король Испании также передал часть эскулапов голландскому правительству; они расцвели в голландской Капской колонии (Южная Африка).

С 1765 года немцы в Саксонии (земля) скрещивали испанских мериносов с саксонскими овцами, чтобы создать плотный, тонкорунный тип мериносов, приспособленный к новым условиям. С 1778 года в Ворверке Реннерсдорф существовал саксонский питомник.

С 1796 года им руководил Иоганн Готфрид Найк, который разработал научные методы скрещивания для дальнейшего улучшения саксонского мериноса.

К 1802 году в этом регионе проживало четыре миллиона овец породы саксонский меринос, и он стал центром мериносоводства, а немецкая шерсть считалась лучшей в мире.

 

Мериносовая овца

 

В 1802 году посол Соединенных Штатов в Испании, полковник Дэвид Хамфрис, представил вермонтскую породу в Северной Америке, импортировав 21 барана и 70 овец из Португалии и еще 100 мериносов инфантадо в 1808 году.

Британское эмбарго на экспорт шерсти и шерстяной одежды в США перед Британо-американской войной 1812 года привело к «мериносовому безумию», когда Уильям Джарвис из дипломатического корпуса импортировал не менее 3500 овец через Португалию между 1809 и 1811 годами.

Наполеоновские войны (1793-1813) почти уничтожили испанскую мериносовую промышленность.

Старые группировки были рассеяны или уничтожены. С 1810 года меринос переместился в Германию, Соединенные Штаты и Австралию.

Саксония сняла запрет на экспорт живых мериносов после Наполеоновских войн. Высококвалифицированный саксонский фермер Наке из Реннерсдорфа в 1811 году основал частную овцеводческую ферму в Клейндребнице, но по иронии судьбы, после успеха экспорта овец в Австралию и Россию, он потерпел неудачу со своим предприятием.

Характеристики и качество шерсти

шерсть мериноса

 

Меринос является отличным кормильцем и хорошо адаптируется. Их разводят в основном для получения шерсти, и размер туши обычно меньше, чем у овец, выращиваемых на мясо.

Южноафриканский мясной меринос (SAMM), американский Рамбуйе и немецкий Меринофлейшшаф были выведены для достижения баланса между производством шерсти и качеством туши.

Мериносы были одомашнены и выведены таким образом, что они не могут выжить без регулярной стрижки своими хозяевами. Их нужно стричь как минимум раз в год, потому что шерсть не перестает расти.

Если пренебрегать ими, избыток шерсти может вызвать тепловой стресс, проблемы с подвижностью и даже слепоту.

Шерсть мериноса тонкая и мягкая. Длина волокон обычно составляет 65-100 мм (2,6-3,9 дюйма).

 

Мериносовая овца

 

Саксонский меринос дает 3-6 кг (6,6-13,2 фунта) немытой шерсти в год, в то время как качественный баран пеппин-меринос (порода мериносовых овец, выведенная для получения шерсти, в основном в Австралии) дает до 18 кг (40 фунтов).

Шерсть мериноса обычно имеет диаметр менее 24 микрон (микрон).

Основные типы мериносовой шерсти: толстая (23-24,5 микрон), средняя (19,6-22,9 микрон), тонкая (18,6-19,5 микрон), сверхтонкая (15-18,5 микрон) и супертонкая (11,5-15 микрон).

Ультратонкая шерсть подходит для смешивания с другими волокнами, такими как шелк и кашемир.

Термин «меринос» широко используется в текстильной промышленности, но его нельзя использовать для обозначения того, что ткань на самом деле на 100% состоит из шерсти мериноса, выведенного специально для получения шерсти.

Шерсть всех мериносовых овец, выращенных в Испании или в других странах, известна как «мериносовая шерсть». Однако не все мериносовые овцы производят шерсть, которая подходит для одежды, особенно для одежды, надеваемой на голое тело или в качестве второй кожи.

Это зависит от конкретной разновидности породы. Мериносовые овцы, разводимые на мясо, не дают шерсти с достаточно тонкими волокнами для этой цели.

Содержание

Овцы

Мериносовые овцы славятся своей приспособляемостью к различным климатическим условиям, что в свое время позволило им очень легко распространиться от жаркой полузасушливой Австралии и Южной Африки до холодной Швеции и России.

Шерсть, характерная для овец породы меринос, позволяет им справляться как с обжигающим холодом, так и с жарой.

Даже зимой этих животных можно держать на улице, используя вольеры только в экстренных случаях.

Однако в случае дождя или сильного снегопада овец следует укрыть, поскольку мокрая шерсть — идеальная среда для размножения вредителей.

Овцы-мериносы должны проводить большую часть времени на открытом воздухе, где они могут питаться травой, люцерной, клевером, полынью и другими сухими травами.

Мериносовая овца

 

Регулярные длительные прогулки (даже на бедных пастбищах), как правило, лучше для этих овец, чем пребывание в загоне. Только на свежем воздухе и при физических нагрузках можно свести к минимуму риск заражения шерстяными паразитами.

Загон для овец должен быть теплым и сухим, с хорошей вентиляцией. Чтобы предотвратить линьку шерсти, овец следует регулярно купать в специальных ваннах, а также периодически проверять у ветеринара.

Зимой, когда пастьба на свободном выгуле невозможна, основу рациона овец должны составлять сено и овес, которые являются их любимым лакомством.

Можно также скармливать немного ячменя, но всегда следует помнить, что без регулярных прогулок это приведет к ожирению животных и, как следствие, снижению продуктивности мериносовых овец.

Чтобы внести разнообразие в рацион овец, допустимо использовать отруби, бобовую муку и в небольших количествах корнеплоды (репа, свекла, морковь).

 

Плюсы и минусы

Мериносовая овца

 

Со времен средневековой Испании и до наших дней мериносовые овцы являются одной из лучших, если не самой лучшей породой шерсти.

И даже не количество, а качество стриженой шерсти является их ключевой особенностью.

Неудивительно, что во всех странах, где более или менее развито овцеводство, существует местная порода, выведенная на основе мериносовых овец.

Основными преимуществами этих овец являются:

  1. Минимальные требования к жилью. Мериносовые овцы, особенно советские, хорошо приспособлены к любым погодным и климатическим условиям и могут содержаться на улице круглый год. Все, что им нужно, — это простой навес для защиты от дождя и теплая постель.
  2. Минимальные затраты на корм. Летом овцы могут довольствоваться тем, что найдут на пастбище. Только зимой их нужно будет кормить заранее подготовленным кормом. Но даже в этой ситуации используются самые дешевые корма — сено и овес.
  3. Качество шерсти. Мериносовая шерсть дает очень качественную тонкую шерсть, которую охотно покупает текстильная промышленность за большие деньги. Шерсть именно этих овец обеспечила Австралии доминирующее положение на современном мировом рынке овечьей шерсти.

Мериносовая овца

Недостатки, которыми обладают мериносовые овцы, характерны для всех шерстоносных овец в целом, а не только для этой породы:

  1. Восприимчивость к паразитам. Густая, плотная шерсть быстро становится местом размножения различных насекомых, которые паразитируют на животном, если за ним не ухаживать должным образом. Тот, кто намерен серьезно заниматься разведением мериносовых овец, будет вынужден регулярно бороться с паразитами.
  2. Непереносимость влаги. Когда идет дождь, руно быстро насыщается водой, что также несет риск появления паразитов и других заболеваний у овец. Кроме того, овцы в целом плохо приспособлены к жизни в постоянно влажных условиях.

Перспективы разведения в России

Мериносовая овца

Если не принимать во внимание некоторые регионы Российской Федерации, где баранина является традиционной пищей местного населения, то продовольственный рынок страны в целом мало заинтересован в производстве мяса этого вида.

Однако с самого начала мериносовые овцы были ориентированы не на производство продуктов питания, а на получение сырья для текстильной промышленности.

И эта продукция пользуется большим спросом, потому что изделия из шерсти мериноса отличаются высочайшим качеством. Кроме того, овечья шерсть, особенно высокого качества, пользуется большим спросом на международном рынке.

Таким образом, мериносовые овцы определенно представляют интерес для отечественных животноводов с точки зрения спроса на этот продукт. Остается только один вопрос — как организовать овцеводческую ферму.

Учитывая, что овцы нуждаются в пастбищах, их разведение перспективно только в местах с большим количеством пастбищ. Покупка дорогой земли в густонаселенных районах нецелесообразна.

Важно понимать, что разведение овец для получения шерсти имеет смысл только при достижении минимально необходимого количества овец.

Меринос

Держать двух или трех овец на ферме не имеет смысла, даже ради ценной мериносовой шерсти. Экономическая рациональность начинает проявляться только при наличии десятков или даже сотен овец.

Принимая во внимание все вышесказанное, можно сделать вывод, что выращивать мериносовую шерсть стоит только на ферме или в сельскохозяйственном предприятии. Однако разведение этих овец на частной ферме не очень перспективно.

Что касается конкретной породы, которой следует отдать предпочтение, то все зависит от наличия.

В России легче купить советских мериносовых овец, а также азербайджанских горных мериносов. Других пород здесь слишком мало, поэтому приобрести племенной материал будет довольно сложно.

Австралийские мериносы

Австралийский меринос

Ранняя история

Около 70 местных овец, пригодных только для баранины, выжили во время плавания в Австралию с Первым флотом, который прибыл в конце января 1788 года. Через несколько месяцев отара сократилась до 28 овец и одного ягненка.

В 1797 году губернатор Кинг, полковник Паттерсон, капитан Уотерхаус и Кент купили овец в Кейптауне у вдовы полковника Гордона, командующего голландским гарнизоном. Когда Уотерхаус высадился в Сиднее, он продал своих овец капитану Джону Макартуру, Самуэлю Марсдену и капитану Уильяму Коксу.

Джон и Элизабет Макартур

Мериносовая овца

К 1810 году в Австралии насчитывалось 33 818 овец. Джон Макартур (который был выслан из Австралии в Англию после дуэли с полковником Паттерсоном) привез семь баранов и одну овцу с первой продажи мельницы короля Георга III в 1804 году.

В следующем году Макартур вернулся в Австралию с овцами и воссоединился со своей женой Элизабет, которая развивала их стадо в его отсутствие.

Макартур считается отцом-основателем австралийской мериносовой индустрии; однако в долгосрочной перспективе его овцы оказали очень незначительное влияние на развитие австралийских мериносов.

Макартур стал пионером в выведении саксонских мериносов, завезенных на пастбище Электораль в 1812 году.

Первый шерстяной бум в Австралии произошел в 1813 году, когда был пересечен Большой Водораздельный хребет. В 1820-х годах интерес к мериносовым овцам возрос.

Макартур показал и продал 39 баранов в октябре 1820 года, заработав 510/16/5 фунтов стерлингов.

В 1823 году на первой выставке овец в Австралии золотую медаль получил У. Райли («Раби») за то, что привез большую часть саксов; У. Райли также привез в Австралию кашемировых коз.

Элиза и Джон Фарлонг

Овцы

Двое детей Элизы Фурлонг (иногда пишут «Форлонг» или «Форлонг») умерли от туберкулеза, и она была полна решимости защитить двух оставшихся в живых сыновей, живя в теплом климате и находя для них занятия на свежем воздухе.

Ее муж Джон, шотландский бизнесмен, заметил, что шерсть из саксонского электората продается по гораздо более высоким ценам, чем шерсть из Нового Южного Уэльса.

В качестве нового бизнеса семья выбрала разведение овец в Австралии. В 1826 году Элиза проехала более 1 500 миль (2 400 км) по деревням Саксонии и Пруссии, отбирая прекрасных саксонских мериносовых овец.

Ее сыновья, Эндрю и Вильгельм, прошли обучение по разведению овец и сортировке шерсти. Отобранные 100 овец были доставлены в Гамбург и отправлены в Кингстон-апон-Халл.

Оттуда Элиза и двое ее сыновей отправились в Шотландию для отправки в Австралию. В Шотландии новая австралийская компания, базирующаяся в Великобритании, купила первую партию, поэтому Элиза повторила путешествие еще два раза.

Каждый раз она собирала стадо для своих сыновей. Сыновей отправили в Новый Южный Уэльс, но их уговорили остаться в Тасмании с овцами, где к ним присоединились Элиза и ее муж.

Газета Melbourne Age в 1908 году назвала Элизу Ферлонг человеком, который «особенно стимулировал и во многом способствовал процветанию всего штата, и ее имя заслуживает того, чтобы навсегда остаться в нашей истории» (перепечатано из газеты Wagga Wagga Daily Advertiser 27 января 1989 года).

Джон Мюррей

Мериносовая овца

К 1830 году в Австралии насчитывалось около 2 миллионов овец, а к 1836 году Австралия выиграла войну с Германией за торговлю шерстью, в основном из-за опасений немцев по поводу тонкости шерсти.

Немецкие производители начали импортировать австралийскую шерсть в 1845 году. В 1841 году на горе Кроуфорд в Южной Австралии Мюррей создал стадо овец породы Камден, спаренных с тасманийскими баранами.

Считается, что для расширения шерсти и придания животным некоторого размера была введена кровь английского Лестера.

Полученные овцы стали основой для многих южноавстралийских овец с крепкой шерстью. Его брат, Александр Бортвик Мюррей, также был очень успешным заводчиком мериносовых овец.

Братья Пеппин

Братья Пиппин применили другой подход к производству более сильных, длинношерстных и широкошерстных овец.

После приобретения станции Ванганелла в Риверине они отобрали 200 овец местной породы, которые процветали в местных условиях, и приобрели 100 овец породы Каннали из Южной Австралии, которые были выведены от импортированных овец породы Рамбуйе (Rambouillet).

Братья Пиппин использовали в основном саксонских баранов и баранов Рамбуйе, импортировав в 1860 году четырех баранов Рамбуйе.

Они управляли несколькими овцами породы Линкольн, но их введение в отару не зафиксировано. В 1865 году Джордж Мерриман основал шерстопрядильную фабрику Merino Ravensworth, частью которой является прядильная фабрика Merryville в Яссе в Новом Южном Уэльсе.

Овцы Вермонта

Меринос

Вермонтские овцы были завезены в Австралию из США в 1880-х годах; поскольку многие австралийские конюхи считали, что эти овцы улучшат стрижку шерсти, их использование быстро распространилось.

К сожалению, вес шерсти был высоким, но чистый выход был низким. Их внедрение оказало разрушительное воздействие на многие известные виды тонкорунных животных.

В 1889 году, когда импортированные вермонтские овцы уничтожали австралийских племенных кобыл, несколько американских заводчиков мериносов создали Ассоциацию Рамбуйе, чтобы предотвратить уничтожение овец Рамбуйе в США. Сегодня около 50% овец в западных районах США имеют кровь Рамбуйе.

Засуха в период Федерации (1901-1903 гг.) сократила поголовье австралийских овец с 72 миллионов до 53 миллионов и положила конец эпохе Вермонта. Кровь Пеппина и Муррея стала доминировать в пасторальных и пшеничных поместьях Австралии.

Текущая ситуация

Мериносовая овца

Несколько саксонских и других тонкошерстных и германских линий встречаются сегодня в районах Австралии с высоким уровнем осадков.

Пиппины и овцы Коллинзвилл (от 21 до 24 микрон) очень популярны в животноводческих хозяйствах и на фермах. Штаммы Collinsville (от 21 до 24 микрон) встречаются в более сухих районах.

Развитие мериносов вступает в новую фазу: объективные измерения шерсти овец и BLUP (Best Linear Unbiased Prediction) теперь используются для идентификации уникальных животных.

Искусственное оплодотворение и пересадка эмбрионов используются для ускорения распространения их генов. Это приводит к обширному скрещиванию всех основных штаммов.

Рекорд высоких цен

Мировой рекорд цены на барана составил $450 000 за JC & S Luster 53, который был продан на аукционе мериносов в 1988 году в Аделаиде, Южная Австралия.

В 2008 году на выставке овец австралийская мериносовая овца была продана за 14 000 австралийских долларов на аукционе в Даббо, Новый Южный Уэльс.

События

Международный день поля в Новой Англии — мероприятие, демонстрирующее местных самцов, самок, шерсть и овец, проводится в январе по четным годам в регионе Уэльса и Нового Южного Уэльса.

Ежегодная премия Wool Fashion Awards, демонстрирующая использование мериносовой шерсти модельерами, проводится в Армидейле, штат Новый Южный Уэльс, в марте каждого года.

Защита прав животных

Меринос

В Австралии используется мулесинг мериносовых овец (удаление полосок шерсти с ягодиц овец для предотвращения заражения паразитами (миазис)).

Это болезненная процедура, при которой австралийские фермеры с помощью садовых ножниц отрезают куски плоти от спин живых овец), является распространенной практикой для уменьшения случаев заражения овец определенными видами мух.

Этот метод подвергается нападкам со стороны защитников прав животных. В 2004 году PETA провела кампанию против этой практики.

PETA провела кампанию среди американских потребителей с помощью графических рекламных щитов в Нью-Йорке. PETA угрожала американским производителям телевизионной рекламой.

Розничные магазины модной одежды, включая Abercrombie & Fitch Co, Gap Inc и Nordstrom, а также George (Великобритания) прекратили закупать шерсть австралийского мериноса.

В 2008 году мулезинг снова стал актуальной темой в Швеции, когда по шведскому телевидению был показан документальный фильм о мулезинге.

Последовали обвинения во взяточничестве и запугивании со стороны австралийского правительства и чиновников шерстяной промышленности; обвинения были оспорены шерстяной промышленностью.

Несколько европейских розничных продавцов одежды, включая H&M, прекратили закупать продукцию, изготовленную из шерсти австралийского мериноса.

В Южной Австралии продвигаются новые сорта мериносовой шерсти, не требующие мульчирования.

«Тонкорунные» овцы из Западной Виктории также продвигаются в качестве решения в сложившейся ситуации.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector