Куры Джерсийский гигант

Джерсийский гигант — это уникальная порода кур, представители которой являются настоящими гигантами. Среди пород мясных птиц этот вид занимает особое место. Сойки являются рекордсменами и считаются самыми крупными птицами на планете. Куры могут весить до 7 кг, они выносливы и крепки, и очень популярны на частных фермах.

Джерсийские гигантские куры

Происхождение

О породе Джерсийский гигант впервые узнали в Нью-Джерси, США. Вахаму Декстеру в 1915 году удалось приобрести уникальную породу увесистых кур, получившую столь интересное название.

Джон Блэки вывел новую породу путем селекции во второй половине 19 века. Этот процесс занял почти 20 лет. В 21 веке этот вид был благополучно завезен в Англию. Именно там началась последующая работа по получению птиц разных цветов.

Со временем порода получила широкое распространение и утвердилась в Европе. Были проведены многочисленные генетические исследования, в результате которых были получены джерси с голубыми перьями. Немецким ученым удалось вывести белоснежных птиц.

Описание и внешний вид

Красивые и достойные куры — главные представители вида. Голова большая, у самца шестизубый гребень, прямой, красный, с сережками того же оттенка. Клюв не большой и имеет заметный изгиб. Глаза имеют темно-коричневый оттенок.

Шея покрыта оперением, спина длинная и прямая, а брюшко круглое и слегка выступающее. Грудная клетка большая и сильно выступающая, что приводит к небольшому изменению центра тяжести. Это придает птице горделивую осанку. Хвост объемный, но у самок он более выражен, чем у петухов.

Главной особенностью породы являются сильные, широко расставленные и устойчивые ноги, на которых имеется 4 пальца. Внешне куры похожи на самцов, но размеры тела немного меньше и кажутся более коренастыми.

Темперамент птицы

Эти птицы не пугливы, но обладают спокойным и тихим нравом. Они легко переносят даже сильные нагрузки. Изменение привычки не оказывает негативного влияния на производительность.

Эта порода очень подвижна и любит прогулки на свежем воздухе. Нет необходимости огораживать вольер высоким забором, так как птицы не пытаются взлететь.

Куры вялые, несколько медлительные и могут наступать на яйца. Поэтому яйца следует собирать через регулярные промежутки времени.

Разновидности

Официально зарегистрировано только три подвида джерси:

  • Белый — оперение птиц имеет белоснежный оттенок, клюв желтый, а ноги имеют светло-серый оттенок.
  • Черный — оперение черное с легким изумрудным оттенком.
  • Синий — цвет птиц имеет различные оттенки серого со светло-голубыми лучами.

белый «Джерсийский гигант»

черный «Джерсийский гигант»

синий «Джерсийский гигант»

Достоинства и недостатки

Джерсийские гиганты имеют определенные преимущества, к которым относятся:

  • мясо вкусное и сочное;
  • высокая производительность;
  • птицы набирают вес за короткое время;
  • яйца имеют превосходный вкус;
  • они легко адаптируются к различным условиям жизни;
  • самки — отличные несушки;
  • практически не болеют;
  • высокий уровень выживаемости.

Как и любая другая порода, она имеет некоторые недостатки:

  • птицы крупные, поэтому им нужна большая площадь для выгула;
  • для обеспечения выживаемости молодых птиц необходимы специальные диеты;
  • снижение вкуса мяса у птиц старше 11 месяцев.

Птицы этой породы часто страдают от такого неприятного заболевания, как ожирение. Это может отрицательно сказаться на качестве яиц для инкубации.

Разведение птиц, как бизнес

Если вы планируете разводить и выращивать птиц этой породы для построения успешного и прибыльного бизнеса, необходимо учесть следующие нюансы:

  1. Для выращивания кур используйте только высокоурожайные, высококачественные и дорогие корма.
  2. В первый раз вам придется сделать довольно внушительный денежный взнос. Если вы правильно подойдете к организации бизнеса, все вложения обязательно окупятся в ближайшем будущем.
  3. Самки очень крупные и неуклюжие, поэтому они могут раздавить яйца во время инкубации. Чтобы избежать этой неприятности, используйте инкубатор для сбора птенцов.
  4. Вес взрослой птицы можно определить заранее по яйцу.
  5. При необходимости вес молодых птиц можно рассчитать по следующей схеме — к весу яйца прибавьте 170 грамм веса цыплят.
  6. Молодых птиц следует собирать не позднее чем через 10-11 часов после вылупления.

Яйца не имеют характерного внешнего вида, поэтому, чтобы завести свои собственные, покупайте их у проверенных заводчиков. Этот метод помогает обеспечить чистоту породы.

Характеристики

Этот вид считается мясным, но самки не утратили способности откладывать яйца, которые также могут быть оплодотворены. Способности к вылуплению не особенно выражены, но эта черта не считается недостатком. Для самостоятельного разведения использование инкубатора является обязательным.

Джерсийские гигантские куры

Половозрелость и начало яйцекладки

Птицы достигают половой зрелости в возрасте 6 месяцев, в это время самки начинают откладывать яйца. Однако для целей разведения или при использовании инкубатора яйца следует отбирать только от несушек, возраст которых составляет не менее 8 месяцев.

Остановка яйцекладки и начало линьки

На первом году жизни линька может происходить весной, в дальнейшем этот процесс будет происходить осенью. В период линьки самки перестают откладывать яйца, меньше едят и становятся менее активными. Средняя продолжительность линьки составляет около 4-7 недель, но в некоторых случаях она может длиться дольше.

Причины, по которым линька длится дольше 3 месяцев, включают:

  • Плохое и ограниченное питание;
  • Развитие авитаминоза;
  • Заражение паразитами насекомых или гельминтами;
  • Различные заболевания;
  • Сильный стресс;
  • Внезапное переселение или введение новых птиц.

Продолжительность линьки напрямую влияет на то, насколько активно курица несет яйца — чем раньше завершится этот процесс, тем раньше куры начнут нести яйца. Птицы этой породы переносят этот период очень тяжело и требуют тщательного и постоянного внимания и хорошего ухода.

Не забывайте корректировать питание — в меню следует ввести препараты марганца и йода, витамины. Если возможно, давайте птицам свежие ягоды клюквы.

Линька у тяжелых кур может происходить летом. Опытные заводчики советуют выбраковывать таких птиц, поскольку из них все равно не получится хороших несушек.

Если во время линьки птица почти не ест, мало двигается и очень вялая, ее следует отнести к ветеринару. Такое поведение не характерно для здоровой птицы.

В период линьки птицы становятся восприимчивыми к болезням, поэтому они не должны находиться в холодном помещении или мокнуть под дождем.

Продуктивность

За 12 месяцев курица может снести около 180-185 яиц. Яйца имеют насыщенный коричневый цвет скорлупы. Вес первого яйца колеблется от 50 г до 60 г у взрослых особей.

Куры описанной породы могут выращиваться для производства мяса. Убой можно проводить в возрасте около 6-6,5 месяцев, когда вес птицы достигает 3 кг и более.

Динамика роста и набора веса

Созревание породы продолжается до достижения 7-7,5-месячного возраста. У петушков фаза активного роста заканчивается примерно в возрасте 5-5,5 месяцев. Если они не предназначены для разведения, их забивают в этом возрасте.

В начале периода кладки, т.е. в возрасте 7 месяцев, вес самок составляет около 4 кг, а вес самцов достигает 5-6 кг. С возрастом вес самца неуклонно увеличивается, и в возрасте 1,5 лет вес одного самца может достигать 7 кг.

Слишком большая масса тела отрицательно влияет на фертильность.

Особенности содержания

Описываемая порода кур не вызывает особых трудностей в содержании, но есть некоторые тонкости, связанные с довольно крупными размерами особей.

Обзор «Джерсийского гиганта» смотрите в видеоролике ниже:

Чтобы получить сильных и здоровых птиц, покупайте птенцов или яйца для инкубации только у надежных и проверенных поставщиков. Идеальный вариант — купить яйца и следить за рождением и ростом птенцов.

Требования к птичнику

Для комфортного выращивания кур требуется здание площадью не менее 50 квадратных метров. Убедитесь, что в курятнике достаточно света. Предпочтение следует отдать окну, которое рекомендуется разместить на южной стороне.

Что касается искусственного освещения, установите одну лампу на каждые 10 квадратных метров. Не забудьте установить систему вентиляции. Можно проветривать, просто открыв дверь, но в холодное время года это будет не лучшим решением.

Куры-несушки крупные и имеют привычку выбрасывать яйца из гнезда. Поэтому размещайте гнезда как можно ближе к полу. Положите доски рядом с гнездами под углом, чтобы птицам было удобнее на них забираться.

Требования к выгулу

В теплое время года эта порода нуждается в ежедневных и длительных прогулках. Куры много двигаются и сами добывают пищу и питательные вещества, поедая различных насекомых, червей, камешки и зеленую траву. В зависимости от количества особей определяется и размер загона, так как эти птицы крупные.

Птицы не пытаются летать. Поэтому нет необходимости в высоких заборах или ограждении внешнего пространства. Они также могут чувствовать себя вполне комфортно в небольших помещениях, если стая невелика.

Условия для зимы

Джерси устойчивы к низким температурам. Даже при температуре -5 градусов Цельсия не наблюдается снижения яйцекладки. Однако более сильные холода могут причинить серьезные неудобства. Если птиц выпускают на улицу в холодную погоду, не забывайте регулярно смазывать их гребни растительным маслом.

В помещении, где куры будут проводить ночь, температура не должна опускаться ниже +5 градусов Цельсия. Оптимальной считается температура в пределах +10-13 градусов Цельсия.

Обеспечьте кур достаточным количеством подстилки, предпочтительно сухой соломой, опилками или шелухой подсолнечника. Не забывайте регулярно проветривать вольер, даже в холодное время года, так как птицам необходим чистый воздух. Избегайте сквозняков, иначе куры будут постоянно болеть.

Питание несушек

Куры-несушки нуждаются в правильном питании, особенно если началась линька, так как в этот период самкам требуется особый уход и внимание. Рацион должен включать не только белок, но и злаки. Следует давать соевый шрот, подсолнечный жмых, мясокостную или рыбную муку.

Проращивайте пшеницу зимой и ранней весной. Скармливайте 50-60 г на птицу в день. Для повышения питательной ценности зерен в них также можно добавлять дрожжи.

Уход за молодняком

Вылупившихся птенцов мы держим в сухом и теплом помещении, поддерживая температуру около +28 градусов. В первые 24 часа кормление не рекомендуется.

Необходимо давать воду, температура которой должна быть около 40 градусов. Растворите витамин С и глюкозу в воде. Мойте поилки несколько раз в день и добавляйте чистую воду, стараясь не загрязнять их.

Питание подрастающей птицы

Начинайте кормление с вареного желтка — 1 желток на 20 цыплят, который предварительно следует растолочь. На 2-й день дайте яйцо в сочетании со специальным кормом. Через 3 дня прекратите кормление яйцом и замените его просяной или кукурузной кашей. Вместе с кашей дайте небольшое количество свежего творога.

На 3-4 день добавьте в меню зелень, чтобы обеспечить растущий организм витаминами. Через 10 дней давайте вареные овощи. Давайте рыбий жир во время утреннего кормления. В месячном возрасте начинайте постепенно переводить птенцов на рацион взрослых птиц.

Цыплята

Болезни Джерсийских гигантов

С первых дней жизни цыплят проводите простую профилактику, чтобы избежать различных заболеваний. Для этого давайте птенцам антибиотики, а когда они подрастут, используйте также антгельминтики.

Все птицы могут быть подвержены микоплазмозу, поэтому не забывайте о важности постоянной профилактики. Для этого необходимо содержать дом в чистоте, регулярно проветривать и избегать контактов с дикими птицами, которые могут передавать заболевание.

Важно, чтобы у кур был доступ к зольной ванне. Зольная ванна очистит перья птиц. Этот простой прием также помогает предотвратить появление паразитов на перьях и коже.

Не забудьте покрыть крышу сетчатого вольера любым материалом, чтобы перья и помет диких птиц не попадали внутрь.

Где купить и в какую стоимость?

Джерсейская порода очень популярна в нашей стране благодаря большой массе тела, вкусному и сочному мясу, отличным вкусным яйцам и красивому внешнему виду. Многие фермы разводят эту породу.

Вы можете купить джерси:

  • «Графское гнездо», Нижний Новгород.
  • «Куриный дворик», Апшеронск, Краснодарский край.
  • ООО «Симбиревс ЛТДХ», Московская область, д. Ивашково.

Средняя стоимость представителей данной породы:

  • молодой член — около 1500 руб;
  • Курица-несушка около 1000 руб;
  • Курица — около 250 руб;
  • Инкубационное яйцо — около 200 рублей.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector