Разведение бычков для откорма на мясо в домашних условиях: первые шаги рекомендации таблица

Содержание

Откорм бычков на мясо

Разводить крупный рогатый скот считается прибыльным бизнесом, а потому многие начинающие животноводы задаются вопросом: какой откорм бычков самый эффективный? Одним из способов решения проблемы является добавление подкормок, смешанных с кормами и водой, которые увеличивают мышечную массу. Они способствуют быстрому росту и при этом не вредят организму самого животного. Добавки применяются и владельцами частных хозяйств, и владельцами больших комплексов.

Основные правила откорма

Для быстрого набора веса телятам необходим правильный рацион. Лучше всего обзавестись специальным журналом, в котором можно фиксировать привесы, а также ту или иную методику кормления.

Большинство фермеров останавливаются на трехразовом графике раздачи еды с одинаковыми временными промежутками.

И если каждый владелец принимает самостоятельное решение насчет ингредиентов, то при этом придерживается определенных правил, описанных в зоотехнии.

Начиная с послеродового периода и до 60 дня, телят кормят молоком, потом вводится добавка пшеничной крупы и сена хорошего качества. Такой рацион способствует быстрому росту и исключает проблемы с пищеварительной системой.

С 60 до 90 дня предпочтение отдается кормам с большим содержанием протеина, помогающим набрать мышечную массу. Сюда относятся овощные культуры, дробленое зерно.

Со 120 дня очередной добавкой служит сушеная или свежая зеленая масса в количестве 10 – 15 кг. Каждый день эту норму необходимо прибавлять. Данный способ откорма бычков на мясо в домашних условиях приводит к привесам до 0,6 кг в сутки.

При этом молодняк не голодает, но и не получает еду в таком количестве, которое пойдет лишь во вред.

Наиболее оптимальный срок для сдачи животных на бойню − полуторагодовалый возраст, но если взять за основу интенсивный откорм, то такой срок существенно уменьшится.

Каким должен быть рацион?

Существует большое количество схем кормления, начинающихся с момента появления бычка на свет. Такие технологии позволяют получить желаемый результат за короткий срок с наибольшим эффектом набора мышечной массы.

Особенно важно придерживаться определенных норм, если речь идет о получении мраморной говядины.

Основываясь на уже составленных специалистами рационах, каждый владелец может составить свой собственный исходя из того, что есть под рукой.

Если говорить о принципах кормления, то существует летнее и зимнее меню. В теплое время года основу составляет зеленая масса с добавками концентратов. Зимой травы нет, но животным что-то нужно есть, а потому ее недостаток компенсируется другими компонентами. Далее, можно ознакомиться с примерным рационом на холодное время года, который состоит из следующих ингредиентов:

  • сено, можно заменить на солому, но первый вариант предпочтительнее;
  • корнеплоды;
  • добавки, состоящие из пробиотиков и витаминных комплексов;
  • кормовая сухая трава, заготовленная летом.

Что касается самого корма, то все продукты без исключения должны быть качественными. Испорченная продукция приводит к расстройству пищеварения и отравлениям, в результате которых появляется слабость и предрасположенность к ряду иных заболеваний.

Сколько животному нужно в сутки еды?

За день бычок должен употреблять:

  • сено – 3-4 кг;
  • корнеплоды – 4 кг (крупные овощи рекомендуется разрезать на несколько частей);
  • концентраты – 2 кг, на одну голову.

С каждым днем животное будет набирать массу и расти, а значит придется вносить корректировки в существующий рацион с учетом потребностей молодняка.

На заметку животноводу! В зимнее время вместо зеленой массы дают комбикорм. А вот с наступлением пастбищного сезона животных необходимо переводить на траву, но делать это нужно постепенно, чтобы не было проблем с пищеварением. В противном случае не будет положительного результата, а все дело может закончиться гибелью молодняка.

Виды откормов

Использование зернофуража. Если применять специальные добавки, то откорм бычков на мясо в домашних условиях осуществляется в несколько раз быстрее. К наиболее доступным средствам относится «Лактобифадол», которые добавляется в корма на протяжении жизни животного до момента забоя. Что касается времени раздачи еды, то в каждом хозяйстве оно свое.

Хорошие привесы получаются при использовании дробленого зернофуража, с ежедневным увеличением его количества.

Возрастная группа Количество корма
60 – 90 дней Не больше 0,6 кг в сутки
180 дней 3,5 кг каждый день
365 дней 9 кг ежедневно
425 дней 10 -14 кг ежедневно

Предложенная схема позволяет получать привес к годовалому возрасту до 500 кг. Корм по последней норме дают до забоя. Используют либо зерновые смеси, к примеру пшеницу и ячмень в соотношении 1:1 либо, зерно одного вида. В последнем случае привес может быть несколько меньше. Преимущество данного типа кормления в эффективности и экономической выгоде.

Использование жома. Такая технология позволяет добиться ежесуточных привесов от 800 до 1000 грамм.

Вид корма Стадии откорма
Начало Середина Завершение
Кислый жом 45 40 40
Злаковое сено Не дают Не дают 1
Солома 3 3 2
Патока 0,5 0,5 1
Дерть кукурузы Не дают Не дают 0,4
Отруби 0,7 1 1,3
Зернобобовые культуры 0,2 0,3 0,2
Поваренная соль 30 40 50
Кормовой фосфат 60 60 60

Количество кормов дано в килограммах за исключением соли и фосфатов, их количество в граммах.

Использование силоса. При данном виде откорма среднесуточный привес оставляет 950 – 1000 грамм.

Наименование корма Стадии откорма
Начальная Средняя Окончательная
Кукурузный силос 30 25 20
Пшеничная солома 3 2 1
Луговое сено 1 1 2
Зерновой концентрат 1 1,3 1,6
Отруби 0,3 0,3 0,3
Поваренная соль 20 30 35
Кормовой фосфат 50 60 70

Количество кормов дано в килограммах за исключением соли и фосфатов, их количество в граммах.

Если не подходит ни один из перечисленных вариантов, а предпочтение отдается именно тем продуктам, которые имеются под рукой можно попробовать следующую технологию. Здесь осуществляется индивидуальный подходи исходя из условий содержания и кормовой базы:

  • раздача специальных препаратов в поилки;
  • свежие сочные корма;
  • зеленая масса с сеном или соломой при переходном периоде, перевод на траву.

С полугодовалого возраста можно давать пищевые отходы со стола человека, опять-таки изначально в небольшом количестве, постепенно его увеличивая. Именно такой способ выбирают большинство частных фермеров из-за его выгоды.

К примеру, картофель нужно давать в отварном и размятом виде.

Идет постепенное приучение молодняка к тому виду корма, который имеется в хозяйстве, и если мероприятие будет иметь успех, то никаких проблем с откормом телят для получения мясной продукции возникнуть не должно.

Допускает только корректировка рационов, но не их полная смена, а потому заниматься выращивание телят на домашней ферме сможет даже новичок.

Главное, здесь постановка правильной задачи и прикладывание усилий к ее выполнению, а в таком случае добиться нужного результата можно будет без особых усилий.

Животных содержат интенсивным способом, для получения продукции в максимально короткие сроки, но при этом не в ущерб домашнему скоту.

Кормовые добавки

Разработанные специалистами премиксы существенно влияют положительным образом на откорм животных, и на набор мышечной массы. Именно к ним и относится добавка «Суперпремикс». Дают ее из расчета 150 грамм на одно животное. Что касается точного количества, то здесь нужно знать массу, возрастную группу телят и смотреть в подробную инструкцию, предлагающуюся к препарату.

Добавка подходит как для крупных скотоводческих комплексов, так и домашней фермы. В ней содержатся минеральные и витаминные добавки, стимулятор влияющий на рост, а также отдушка, способствующая лучшей проедаемости кормов.

При регулярном применении у животных отмечается хороший набор мышечной массы, и при этом сам откормочный период сокращается на 42 дня. К тому же расходуется меньше кормов, что очень выгодно для владельца фермы. И если в обычных условиях на быка расходуется примерно тонна комбикормов, то в этом случае они сокращаются до 800 кг.

«Суперпремикс» не содержит вредные вещества оказывающие негативное влияние на здоровье молодняка. Для получения мраморного мяса добавку скармливают до забоя.

Антибиотики

Получить большой вес у животных при откорме можно с применением антибиотиков. Если их использовать на протяжении 30 суток, то масса увеличивается до 5%. Через 90 дней этот процент достигает 15 и результативность сохраняется на протяжении 6 месяцев, потом показатель уменьшится. К годовалому возрасту разница будет составлять всего 8%.

Среди специалистов нет четкой договоренности о способах ввода антибиотиков. Опыты показали, что внутримышечные уколы и пероральное введение дает меньший эффект, чем смешивание препаратов с кормами.

При использовании инъекций нужно знать, что они делаются два раза в день. Чтобы повлиять на скорость роста можно воспользоваться «стрептомицином» или «пенициллином». При правильном расчете начинается быстрое увеличение молодняка в размерах, у них повышается аппетит, и начинать сенной прикорм можно с пятого месяца.

Пребиотики

Хорошие рекомендации у «Перестартера», содержащего минеральные и витаминные добавки, а также пребиотик целлюлозы. Влияет на скорость роста, повышает иммунитет, способствует хорошей работе пищеварительной системы, развивает преджелудки.

Пребиотик начинают давать с четырехдневного возраста. Первое время, до 21 дня препарат смешивается с молоком и выпаивается молодняку. При ускоренном варианте выращивания использование «Перестартера» рекомендовано весь период согласно инструкции, таким образом, можно получить нужный результат.

Влияют на откорм и породные особенности, некоторые бычки к концу периода могут весить около 600 кг. Корма раздают 4 раза в сутки. Главное правило, при добавке «Престартера» животные должны быть обеспечены доступом к воде.

Как используют биостимуляторы?

На сегодняшний день многие владельцы скота пользуются «Крезацином», оказывающим существенное влияние на сроки откормов, путем повышения аппетита. Если использовать такой препарат, то можно добиться ежедневных привесов около 15%.

Важно знать! Применение « Крезацина» разрешено исключительно с полугодовалого возраста.

«Крезацин» относится к безвредным средствам, которые не накапливаются в организме. Можно добавлять, как в корма, так и в питьевую воду, где он будет полностью растворяться. Расчет дозировки такой на 1 кг массы не больше 0,010 г биостимулятора.

Злаковые добавки

Использование злаковых и бобовых рационов путь к быстрому набору массы у бычков. Выращенные на таком корме животные дают мягкую, нежную мясную продукцию, поедая зеленую массу содержащую клетчатку и витамины. Рацион направлен на выращивание интенсивным способом, а молодые животные хорошо набирают вес.

Для домашней фермы важно обращать внимание не только на качество корма, но и на место раздачи.

Помещения где содержаться животные должны быть чистыми, чтобы патогенные микроорганизмы не могли стать причиной того или иного заболевания.

Не стоит думать, что все содержание КРС заключается в раздаче кормов и выгоне поголовья на пастбища, здесь нужно приложить немало труда, чтобы получить хорошую мясную продукцию.

Несколько полезных рекомендаций

Выращивание молодняка для откорма имеет свои нюансы, а начинается с отправки животных на пастбищные угодья в весенние месяцы после появления зеленой массы. Здесь важно не забывать о раздаче сухих кормов.

Человеку, не имевшему опыта работы со скотом, рекомендуется тщательно все продумать: как содержать телят, чем их кормить, как уберечь от заболеваний и падежа. С кормлением проблем возникнуть не должно, т.к. все рационы давным-давно имеются в свободном доступе. Их нужно внимательно прочитать и исходить из той кормовой базы, которая имеется в хозяйстве.

Фермеру на заметку!Быки при организации правильных условий содержания, вместе с достойной пищей будут давать стабильные привесы. Добиться точно такого же результата от коров гораздо сложнее. Рекомендуется заранее продумать всю технологию откорма, еще до того, как на подворье появится скот.

Способ получить быстрые привесы выбирается таким образом, чтобы бычки набирали вес, и при этом не испытывали чувство голода.

Голодное поголовье может есть корм без разбора, а это наносит вред не только здоровью, но и оказывает негативное влияние на качество мясной продукции.

Молодняк с годовалого возраста должен получать специальные добавки в корм или питьевую воду, чтобы стимулировать набор мышечной массы.

Также в рационе могут содержаться злаковые корма: смесь пророщенного зерна с ячменем, содержащие полезные микроэлементы.

Решив заняться откормом бычков на мясо в домашних условиях для последующей реализации продукции, каждый человек должен помнить о том, что быть поставщиком не так просто, как кажется – это связано с огромной ответственностью.

. Откорм бычков: самый эффективный в домашних условиях

Источник: http://selziv.ru/otkorm-bychkov-na-myaso/

Откорм бычков на мясо в домашних условиях: эффективный рацион

Fermaved.ru » Животноводство » Коровы и быки » Особенности откорма бычков на мясо

0

3647

статьи

Уход за большой рогатой скотиной всегда приносит хлопоты, но остается прибыльным делом для фермера. Откорм бычков требует особого внимания, ведь от питания скота зависит его самочувствие. Самый эффективный способ оптимизировать работу фермерского хозяйства — распланировать и выбрать рацион каждого вида коров заблаговременно.

Откорм бычков на мясо

Как откормить бычка за короткое время? Откорм крс витаминами происходит по определенной схеме, придерживаясь которой фермер будет уверен в быстром наборе веса молодого бычка.

Рацион бычков

В период откорма бычков не понадобятся особые знания, достаточно уяснить несколько важных правил, как и когда давать травяной и зерновой корм животным.

Процесс кормления особенно важен, когда у скота нет возможности посещать зеленые пастбища (бычок на привязи). Выгул скота позволяет сэкономить время и деньги на заготовку специального корма.

Лучше всего подгадать время закупки молодняка.

Приучать к выгулу бычка лучше в начале весны. Хозяйский двор должен быть просторным и удобным, если для крупного скота это станет единственной территорией для жизни и прогулок.

Откормить животных удастся только систематичным подходом, планируя рацион бычка заблаговременно (лучше брать молодняк с первых месяцев и держать его на ферме).

Кормление лошадей и другой большой по размеру скотины проходит по схожей схеме.

Рацион молодняка меняется в зависимости от времени года и температуры окружающей среды.

Если летом фермер обходится только корнеплодами и зеленью, то в зимний период найти свежую траву очень сложно, а то и вовсе невозможно.

Особая диета бычков, которые выращиваются ради мяса, начинается с первых месяцев их жизни. Важно, чтобы молодняку хватало свободного пространства для выгула даже в условиях закрытого хозяйства.

Корм бычка подбирается особенно тщательно, фермер должен быть уверен в его качестве. Если заготовить прикорм самостоятельно не удалось, то покупать его следует только в проверенных магазинах. Для животных пища и вода — источник энергии и полезных веществ.

Выращивание скотины — дело непростое только для новичка, для опытного фермера все реакции на любые возникшие проблемы становятся автоматичными и безотлагательными. Для правильного кормления скота необходимо учитывать образ жизни скотины, особенности строения организма особей.

Благоприятные условия в хозяйстве обеспечат молодняку быстрый набор веса и здоровье. В таком мясе фермер может быть уверен на все 100%.

Рацион бычков в откорме

Как правильно откармливать мясного теленка? Откорм быков начинается с младенчества. Продуманный до мельчайших деталей рацион позволяет достигнуть желаемой цели за короткие сроки, так что набор веса будет быстрым и эффективным.

Фермеру, занимающемуся поставками мяса (мраморной говядины) важно обеспечить теленка всем необходимым. Рацион быка или месячного молодняка в любом случае нужно составить в домашних условиях.

Содержать большую скотину значит выбирать для нее достойные условия жизни вне зависимости от того сколько месяцев ее придется содержать. Питание без заботы не даст тех результатов, на которые нацелен фермер.

Зимний рацион быков состоит из:

  • сена (такие же вещества содержатся в простой соломе, запасенной для всех животных на хозяйском дворе);
  • корнеплодов;
  • добавок (к ним относятся пробиотики, небольшой расход витаминов).
  • сухой травы (кормовой, подготовленной с лета).

Для сбалансированного рациона необходимо подбирать только качественные продукты. Желудки бычков — не самая сильная часть их организма, и в случае частых отравлений животное становится слабым и подверженным опасным заболеваниям. Качественный корм — залог здоровья теленка или взрослого бычка.

Многие фермеры боятся заниматься разведением коров или быка в домашних условиях. Мясные продукты, которые попадают на стол покупателям, — это большая ответственность. От питания быка зависит не только репутация человека, но и его свобода.

Суточная норма для одной особи

Суточная норма для бычка составляет:

  • 3-4 кг сухого сена (одинаково в соломе и сене);
  • до 4 кг корнеплодов (разные виды лучше перемолоть или подробить, большая кормовая культура, которую теленок не съедает полностью);
  • концентрированный корм до 2 кг на одного быка.

Прирост бычка меняется, ведь мясо нарастает постепенно, и с ним корректируется потребляемая норма. Зеленый рацион замещает комбикорма. Замена происходит по 1 кг в год. Ускорять процесс перехода животных на зеленый корм вредно и опасно, про скорые привесы можно забыть. Нужно во всем придерживаться меры. Быстрый результат бывает не всегда хорошим.

Условная схема кормления бычка

Подбирать диету необходимо индивидуально, исходя из всех условий, в которых содержится скот. Процесс кормления бычков происходит по следующей схеме:

  • сначала добавляется жидкость с концентратом в поилку (специальные препараты);
  • дают сочный свежий корм;
  • добавляют траву (одинаковое количество в сене и любом виде соломы).

С 6 месяцев жизни разрешено кормить теленка пищевыми отходами. Продукт вводится постепенно небольшими дозами. Со временем количество отходов увеличивается (такой прикорм выгоден для фермера).

Такой продукт, как картофель варят и разминают, перед тем как положить его в кормушку. Корову также приучают к выгодному для фермера корму.

Откорм бычков на мясо в домашних условиях не станет обузой для человека, если он возьмется за дело со всей ответственностью.

Рацион кормления бычков лишь корректируется, но не меняется полностью. Выращивать корову или бычков в домашних условиях по силам каждому новичку.

Главное — поставить правильную цель и приложить все возможные усилия для ее осуществления, тогда за быстрым результатом далеко ходить не придется.

Для содержания крупного скота нужно установить интенсивный (должен быть максимально быстрым), но щадящий для животных режим. Вкусное мясо на продажу не должно идти во вред животному.

Откорм бычков в домашних условиях

Откорм бычков на качественное мясо не проходит по обычной схеме. Корову вырастить для молока значительно легче. Все затраты на бычков окупаются, но только со временем.

В период откорма телят на мясо нужно найти специальную таблицу прироста живой массы и соответствующие нормы питания (корм, его количество и качество). Резкая смена рациона приводит к самым негативным последствиям для молодняка.

Расстройство пищеварительной системы и слабость всего рогатого скота — вот, что ждет фермера, который спешит. В период откорма бычков на мясо в домашних нужно запастись терпением, иначе браться за сложное дело не стоило вовсе.

На первом этапе в откорме молодняка присутствует только 10 кг зелени (трава как основной корм никогда не дает быстрых результатов).

Если такой рацион переносится молодняком хорошо, фермер продолжает увеличивать норму. Сразу после «грубой» пищи за одну неделю норму повышают до 70 кг.

В паре с зеленью теленка кормят концентратом (размешивают его в воде). В качестве прикормки пригодится соль (до 100 г на одно животное).

Важность злаковых добавок

Злаковый и бобовый рацион — самый быстрый способ набора веса для быка. Таким способом можно подогнать по весу корову или молодняк. Мясо рогатого скота будет мягким и очень нежным, если животному будут давать листья бобовых культур, в которых содержится немало клетчатки и комплексы витаминов. Такой рацион поддержит интенсивное выращивание бычков, и молодняк будет правильно набирать вес.

В домашних условиях следует уделить внимание не только тому, из чего состоит корм, но и где бык будет его употреблять. Чистота помещения важна, ведь размножение бактерий и патогенных микроорганизмов в грязи может привести к заболеваниям.

Выращивание рогатого скота в домашних условиях одним лишь комбикормом или выгулом на пастбище не ограничится. Фермер должен быть готов идти на жертвы и прилагать немало усилий.

Животное можно откормить и пусть весь его вес на мясо, если сбалансировать ежедневное питание всего скота.

Рацион бычков на мясо

Сколько длится выращивание и откорм бычков на откорм на своем пастбище? В выращивании бычка на откорм есть несколько важных моментов: начинается выгул быка при откорме на земельном участке весной, как только появится зеленая травка, при этом ведется добавка сухого корма быку в домашних условиях. О том, как откормить подросшего бычка и как выращивать корову, знают не все новички, которые покупают молодняк в первый раз.

Опытные фермеры говорят, что всему можно научиться, главное — корову или бычка не мучить, а приспосабливаться к их образу жизни и планировать условия содержания. Технология кормления доступна каждому фермеру.

Заставить корову набрать вес тяжелее, а вот бык тем и славится, что при правильном обращении способен стабильно увеличивать прирост. Как откормить молодых бычков на мясо, нужно знать еще до заведения скота во дворе.

Мясо от животного, находящегося на специальном питании, самое вкусное, и подходит даже для соблюдения диеты.

Условия содержания и технология заключается в подборе такой пищи, которая помогает быку набирать вес и при этом не чувствовать постоянный голод.

Изголодавшее животное будет питаться без разбора, что навредит его здоровью и качеству мяса. Быстрым способом увеличения живой массы добиваются только опытные фермеры.

Для молодняка от 12 месяцев в помещение добавляются специальные препараты, без них набор веса не будет таким быстрым.

Полезно разбавлять ежедневный рацион добавками со злаками (в пророщенном зерне и ячмене содержится много полезных для роста микроэлементов).

Условия жизни

Хорошие привесы в помещении без доступа воздуха невозможны. Даже в зимнее время ставят специальные воздуховоды, чтобы в здании была правильная циркуляция свежего воздуха. Потребуется немало усилий для обустройства на ферме места (коровник) под быков, и сэкономить на этом не удастся.

В молодом возрасте животные более прихотливы и подвержены болезням. Вырастить здоровый скот с приростом массы можно, только если построить животным необходимо убежище от жары и мороза. В любом возрасте скот будет требовать много воды и свободного пространства.

Если упор сделан на выращивании и стабильном откорме на мясо скота, важно обратить внимание на список рациона животного.

Откорм бычков на мясо. 5 секретов о которых вы не знали.

Доращивание (откорм) бычков на мясо как идея для бизнеса

Выращивание быков / Откорм бычков на мясо

Как влияет кастрация бычков на количество мяса? В народе говорят, что мясные продукты от кастрированных быков отличаются от телятины (животное было зарезано в любом возрасте). Вкусовые качества продукции фермерского хозяйства зависят от множества факторов: массы телят, состояния их здоровья, времени года.

Порода животного также важна. Вывод молодого быка в возрасте от 6 месяцев включает прием постоянных витаминов и добавок. Лучшая порода, выращенная на молочных продуктах и зелени, в любом возрасте даст вкусное мясо.

Откорм бычков на мясо с кастрацией или без этой процедуры требует одних и тех же способов. Откормить бычка на молочных продуктах легче, а премикс кормов и специальных добавок (крс, реса, рер) повысят нормы по массе.

Таблица откорма бычков

Схема питания — это нормы, которые содержит специальная таблица. Такая схема есть на любом фермерском предприятии, с ее помощью легче следить за питанием животного.

При правильном рационе разведение взрослого или маленького быка станет одним простым и выгодным занятием.

Держать лм молодняк на сене или молочных продуктах, давать лм отходы, цена которых самая низкая — все детали занесены в таблицу, и фермеру придумывать ничего не придется. Как быстро и эффективно увеличить массу молодых бычков?

Самый простой и доступный способ заключается в правильном питании:

  • молочная продукция необходима для телят до двухмесячного возраста;
  • после 6 месяца в прикорм добавляется протеин (дробленое зерно);
  • с 9 месяца добавляется силос;
  • увеличивают норму постепенно;
  • витаминные добавки дают взрослым и маленьким телятам.

Таблица правильного кормления быков со второй недели жизни

Возраст отела Возраст (месяц) Живой вес в кг (от и до) Средний живой вес Потребление СВ в килограммах МДЖ nXP(грамм) СП(г) Са Р, грамм на кг
Ранняя спелость (до 27 месяцев) 3-55-9 125-175 150225 3,3-4,14,1-5,4 6,45,9 104 154 5,9 3,9-3,73,7-2,8
Средняя спелость 3,5- 5,5 125-175 150 3,7-3,8 6,2 100 149 6.5 3,9-3,7
Нормальная спелость 5,5-10 175-275 225 4,8-5 5,6 79 134 5,9 3,7-2,8
Поздняя спелость (31-33 месяцев) 3-5,55,5 -11 125-175175-275 150-225 3,7-3,84,8-5 6 97-75 144-127 5 3,9-3,7

В правильном питании собраны все необходимые роста бычка вещества и витамины. Если новичку трудно разобраться в составлении таблицы, тогда ему пригодится короткое видео с инструкцией о содержании животного такой породы. Полезными мясные продукты будут только в том случае, если бычок прожил полноценную и здоровую жизнь.

Источник: https://FermoVed.ru/korovyi-i-byiki/otkorm-bychkov-na-myaso.html

Откорм бычка на мясо

Одним из важнейших мероприятий на ферме является откорм бычков на мясо. Это дело приносит фермерам большую прибыль, ведь при правильном выращивании скотины, вес одной особи достигает 400 кг и выше.

Наша статья подскажет, как кормить животных, чтобы они смогли набрать вес.

Молодняку необходимо обеспечить качественный рацион, регулярный осмотр у ветеринара, чистое стойло со свежей подстилкой и ежедневный выгул на пастбище.

Что нужно знать в первую очередь

Откармливать бычка нужно с 2-3 месяцев, но иногда фермеры начинают процесс с месячного возраста. Необходимо учитывать особенности организма животных. Примерно в месяц у них только формируется пищеварительная система, поэтому вырабатывается недостаточное количество ферментов, которые необходимы для успешного усвоения пищи. А это негативно сказывается на прибавке веса.

Если кормить бычка малым количеством пищи преимущественно растительного вида, то она не сможет перевариться. В результате, в кишечнике будут накапливаться токсины и может начаться отравление.

Кроме того, патогенные бактерии начнут размножаться и препятствовать обменному процессу, что вызовет расстройство кишечника.

В этом случае бычки будут медленно набирать массу тела, у них могут начаться проблемы с суставами.

Чтобы такого не произошло, нужно составить таблицу, указав в ней план откорма бычков на мясо и примерный рацион питания. Скот следует кормить часто, но небольшими порциями. В свободном доступе постоянно должно быть качественное сено.

Рацион до полугода

Чтобы у быка был максимально большой вес, следует заранее разузнать у ветеринара, как правильно кормить его.

Только при соблюдении технологии откорма можно добиться качественного мяса, которое будет содержать множество питательных веществ.

Молодняк (телята) не отличается привередливостью в еде, поэтому съедает все, что им предлагают. Летом животных нужно кормить свежей травой. Зимой рацион должен включать:

  • сено;
  • комбикорм;
  • корнеплоды.

С двухмесячного возраста на одного теленка (бычка) в сутки нужно примерно 1,5 кг комбикорма, 3 кг корнеплодов и 3 кг сухой травы. Кормить бычка нужно по определенной схеме: сначала комбикорм, затем корнеплоды, а после этого сухая трава.

Зерновой откорм предполагает использование дробленого зерна. Но в этом случае теленок должен получать достаточное количество воды. Овощи должны быть чистыми и мелко порезанными.

Нужно давать скоту только качественные продукты и следить, чтобы на них не было плесени и гнили.

Питание после полугода

Перед неопытными фермерами иногда встает вопрос, чем кормить быка после 6 месяцев, чтобы он быстро набрал вес. С этого возраста рацион должен включать отходы пищевой промышленности: жом, пивная дробина, силос, картофельная мезга. Зеленые корма нужно давать постепенно, иначе начнутся проблемы с желудком.

Сначала на одну особь нужно около 13-14 кг корма, а за неделю норму необходимо довести до 70 кг. Для откорма эффективны злаки и бобы, причем, наиболее ценная часть – это их листья, которые включают множество питательных веществ, витамины, клетчатку.

С 7 до 9 месяцев нужно выкармливать бычков сухой или свежей травой.

Также в качестве пищи для кормления бычков эффективны грубые корма, жом, барда. Можно давать около 4 кг кормовой свеклы, 20 г мела, 40 г соли в день. После года объем сочных кормов увеличивается вдвое, а количество комбикорма должно быть не более 1 кг

За 3 месяца до забоя необходимо постепенно увеличивать объем пищи, параллельно подкармливая животных качественным сеном. В этом случае откормленный теленок будет весить около 400 кг и удастся добиться нежной и нежирной говядины. Кормление нужно проводить строго по графику, чтобы не сбить режим.

Кастрировать ли бычков

Некоторые фермеры считают, что откорм быков будет эффективнее, если кастрировать их. Кастрированные бычки отличаются повышенным аппетитом, однако нужно учесть, что в этом случае их мышцы будут расти намного медленнее.

Поэтому вес кастратов намного меньше, чем у их некастрированных сородичей. Следует понимать, что для набора массы нужно больший объем пищи.

А из-за слаборазвитой мышечной ткани у животных начинается ожирение, которое негативно отражается на постности мяса.

Если на ферме было принято решение об обязательной кастрации, ее нужно проводить до наступления половой зрелости. Нельзя кастрировать животное до полугода. В идеале, процедуру рекомендуется провести в годовалом возрасте.

Если поспешить, то во время быстрого наращивания мускулатуры особь будет расти медленнее. Даже если подкармливать ее в промежутках между основными приемами пищи. Нельзя затягивать с процедурой, потому что половозрелые быки очень сильные и агрессивные.

Справиться со взрослым животным будет непросто.

Мясо кастратов в 2 раза жирнее, отличается сочностью, нежностью и выраженными вкусовыми качествами.

откармливаемого молодняка

Важно не только понимать, как откормить бычков, но и создать им хорошие условия содержания, обеспечить правильный уход, чтобы защитить от болезней. Иначе даже самый качественный рацион окажется бесполезным.

Нужно уделять большое внимание стойлу, в котором находится молодняк. Оно всегда должно быть сухим и чистым. Следует ежедневно убирать верхний слой подстилки, а 1-2 раза в месяц менять ее на новую. Важно убирать навоз после каждого кормления, чтобы исключить неприятный запах в помещении и распространение болезнетворных бактерий.

Если нет возможности несколько раз в день чистить стойло, нужно делать это хотя бы вечером. Помещение необходимо регулярно обрабатывать от блох и вшей, следить за отсутствием сквозняков. Температура в стойле должна быть не ниже 10 °C.

Кормление нужно проводить через каждые 8 часов. Грамотно подобранное меню позволяет обеспечить быстрый откорм без ожирения. Ветеринару необходимо рассчитать суточную норму рациона, исходя из породы быка и его начального веса.

Несколько важных правил

Всем фермерам, которые решили разводить бычков на мясо, надо соблюдать несколько важных правил. Прежде всего, не забывать осматривать скот перед покупкой, чтобы не приобрести особь с патологией. Ветеринар должен делать необходимые прививки, иначе не исключено развитие всевозможных заболеваний.

Теленок должен быть приучен к выгулу с первого месяца, но на пастбище его можно отправлять только, когда сойдет роса. Скотине нужно ежедневно пастись на лугу, иначе она вырастет слабой и болезненной. Нагул для набора веса распространен в европейской части страны, в Сибири, Казахстане.

Если на улице очень жарко, животных нужно содержать в тени. Во время полового созревания следует исключить выгул, потому что молодняк становится агрессивным и может накинуться на других особей.

Если возникают проблемы с рационом бычков на откорме или состоянием здоровья животного, необходимо сразу же обращаться к специалисту. При выращивании животных вне фермы данные проблемы владельцу скотины придется решать самому. Подробнее об этом в статье: «Откармливание бычков на мясо в домашних условиях».

Если вам понравилась статья, поставьте лайк.

Источник: https://ZnaiFermu.ru/korovy-krs/kormlenie/otkorm-na-myaso.html

и откорм бычков

Разведение и откорм бычков — цель, которая стоит перед многими фермерами.

Появление на свет молодого быка в фермерском хозяйстве не является большой редкостью, но некоторые животноводы, боясь затруднений с содержанием и кормлением, сразу избавляются от скотины.

По экономическим соображениям — это не совсем правильно и разумно, ведь если быка правильно откармливать, то за год-полтора его масса может составить более 350 кг живого веса, а конечная стоимость возрастет в несколько раз.

Разведение в домашних условиях

Взращивание телят в условиях домашнего хозяйства — очень затратное мероприятие, особенно в молочный период развития. Но при качественном и надлежащем уходе и надзоре за животными самостоятельное выращивание является экономически более выгодным процессом, нежели дорогостоящее приобретение уже взрослого бычка.

Растел и уход за телятами

Корова вынашивает детеныша около 9 месяцев. Перед началом отела животное переводят в чистое, застеленное свежей соломой и огражденное место. Обычно роды проходят естественным путем и без осложнений.

Вначале появляются передние ноги, затем голова и остальное тело. Ни в коем случае не надо позволять кому-нибудь помогать корове, если процесс визуально проходит нормально.

В крайнем случае можно попросить помощи у ветеринара.

Некоторое время после отела малыш переводит дух, отлеживаясь и набираясь сил. В течение этого времени нужно разрезать пуповину и промыть ее 7%-ным раствором лизола. На свет теленок появляется немного мокрым из-за околоплодной жидкости.

Корова, как правило, вылизывает своего ребенка и согревает его. Если она не сделала этого, надо самим вытереть теленка насухо и перевести его в чуть прохладное помещение с сухим воздухом.

Так происходит закаливание, и риски возникновения болезней снижаются.

Налаживание кормления

Фермеры советуют не давать телятам в молочный период кормиться прямо от матери. Корова производит намного больше молока, чем требуется ее потомству. Теленок может высосать чересчур много, и у него начнется расстройство ЖКТ. Либо, наоборот, молодой откармливаемый бычок не сможет выпить все молоко, из-за этого коровьи надои в будущем уменьшатся.

Выходов из ситуации три:

  1. Не дать теленку выпить все молоко, отодвинуть его и сдоить остаток руками. Минус способа — корова начнет задерживать молоко.
  2. Надоить часть молока, а потом подставить бычка. Здесь минус заключается в том, что фермеру достанется самая жидкая часть, а самую жирную получит теленок.
  3. Начать приучать телят пить из ведра или любой другой емкости.

и уход за молодняком

В течение всего молочного периода процесс выращивания бычков предписывает строгий и определенный распорядок дня. Его надо соблюдать, чтобы избежать различных болезней.

Вначале только что родившегося малыша переводят в специальную клетку, приподнятую над загоном на уровне 40–50 см. Пол должен быть с отверстиями, чтобы фекалии и прочие отходы не скапливались в клетке. На ее пол необходимо постелить солому толщиной в 30–40 см.

Верх этой подстилки надо менять ежедневно, а полностью перестилать раз в месяц.

Не стоит забывать про ее замену — сырая солома может создать предпосылки для болезни теленка.

Через 3–4 недели бычка переселяют в коровник, вначале он живет в отдельной клетке, а потом его переводят в общую (рассчитанную не больше чем на 6 животных). Телятник должен быть сухим.

Если за этим невозможно уследить, то по углам помещения ставят посуду с солью или негашеной известью.

Желательно по полу рассыпать немного древесной золы, которая очищает воздух от специфичного аммиачного запаха мочи.

Особенности выгула

Новорожденного теленка уже в возрасте 4–5 дней можно отпускать из клетки, но прогуливаться ему пока можно только по коровнику. С 2-недельного возраста можно выгуливать на улице (если на дворе лето), но только в спокойную погоду. Время гуляния плавно увеличивают с 10 минут до 2 часов.

В течение первых месяцев жизни надо приучать маленьких бычков к выпасу и питанию свежей зеленой травой (подножному корму). В первые 7 дней пастьба должна длиться около 1–2 часов, во вторую неделю — 3–5 часов, а в последующие уже 8–10 часов. Маленьких телят рекомендуют купать в водоемах с проточной водой, но только в теплое время.

Меню и питание молодых бычков

Быки, как правило, набирают вес намного быстрее коров.

К годовалому возрасту их масса составляет уже около 300 кг, поэтому выращивание целесообразно и прибыльно для фермера, желающего заработать на реализации мяса либо оставить часть говядины себе.

В рационе бычки неприхотливы, съедают фактически все, чем их кормят. Поскольку доить их нет нужды, то запах и привкус сена не так важны для кормления быков.

В каждодневное меню молодых бычков необходимо включать молоко (цельное и обезжиренное), луговое сено, сухие растительные и грубые корма, различные корнеплоды (морковь, свекла и картофель), разнообразные пищевые добавки, влияющие на рост и развитие животного, в том числе на усвояемость корма и полезных веществ.

Бычки на откорм в возрасте 6 месяцев должны выпить более 300 л обезжиренного и цельного молока.

Это справедливо в отношении мясных пород бычков. Для молочных пород потребление несколько ниже — около 200 л. В первые 2 недели растущий теленок должен кормиться только молоком, ближе к месячному возрасту рекомендуется вводить в рацион сено и сухие растительные корма. При такой кормежке молодой бычок способен в сутки прибавлять в весе на 500–800 г.

Если бычок родился весной, то количество соломы и сена в рационе желательно снизить, а объем свежих луговых трав увеличить. Данный интенсивный нагул поспособствует усиленному набору живой массы.

Опытные фермеры знают, что продолжительный откорм молодняка крупного рогатого скота молоком положительно влияет на набор массы животного.

Если в фермерском хозяйстве имеется множество коров (или налажено производство сыров), то оставшееся молоко или сыворотку советуют добавлять быкам в корм, разбавляя вареные корнеплоды (картофель, морковь и т. д.).

Корова за день может съесть примерно 50–70 кг корма, быку же количество еды необходимо держать на уровне 100–120 кг. Сюда включаются как свежие зеленые корма, так и сухие растительные, грубые и концентрированные.

Кормление быков производят 2–3 раза в сутки, добиваясь замены половины ежедневного рациона силосом, пшеницей, овсом и кукурузой. Стоит отметить положительное влияние на рост и здоровье животного листьев кукурузы.

Откорм на мясо

Бычков в домашних условиях оставляют либо на мясо, либо на племя. Откорм телят на мясо предполагает, что они должны быть полностью снабжены хорошим запасом высококачественных и калорийных кормов, которые способны благотворно воздействовать на рост, развитие и прибавку животного в весе. Особенно помогает корм, в котором содержится соевый концентрат.

Общепринятой практикой является взращивание бычков до 18–24-месячного возраста, после чего их забивают и продают мясо.

В течение всего времени выращивания осуществляется интенсивное кормление бычка, а в последние 2–3 месяца питание становится еще усиленнее. Обычно это совмещают с ограничением передвижения быка.

Основную часть времени откармливаемые быки находятся в хлеву, где их привязывают к стойлу двумя-тремя цепями — это необходимо из-за их агрессивного поведения и своенравного характера, который может привести к конфликту с другими особями и даже человеком. Вместе с тем ограничение перемещения способствует скорейшему набору массы.

Для усиления и раззадоривания аппетита бычков каждый день выводят на прогулку, где оставляют на несколько часов, а затем вновь заводят в стойло, в котором уже приготовлено большое количество сухого корма и пойла.

На больших фермерских подворьях выращивание бычков на мясо осуществляется по специально созданным программам кормежки, которые предполагают ежедневный набор массы свыше 600 г. В домашних условиях применение таких планов оправданно и может принести пользу, т. к. исключает различные ошибки молодого хозяина, связанные с кормлением, такие как голодные или, наоборот, закормленные животные.

Откорм бычков на мясо в домашних условиях легко осуществить самостоятельно, следуя правилам:

  1. Кормление 1–2-месячных бычков производить только молоком или обезжиренным молоком, можно добавлять небольшое количество сена или подсушенной травы. Такая кормовая смесь благоприятствует увеличению массы бычка, но эффект от нее имеется только в начальной фазе кормления бычков, т. к. она не способствует увеличению размеров желудка, а это напрямую влияет на объем съеденной пищи. Ко второй неделе после рождения телят начинают подкармливать сеном и пшеничной крупой.
  2. Откорм телят 3–6 месяцев от роду производить трудно, поэтому животноводы используют различные ухищрения, стараясь скормить телятам корма, напичканные протеином, который оказывает полезное воздействие на прирост живой массы. У бычков возрастом от 6 до 9 месяцев мясо считается самым лакомым и сытным, потому что мышечная масса именно в этот период находится в оптимальном состоянии.
  3. Летом для повышения массы всех бычков переключают на подножный корм, а в зимний период стараются давать много сена, силоса, различных корнеплодов, а также сою.

Рацион бычков

Если в подсобном хозяйстве имеются излишки картофеля, то разумно будет кормить бычков этим продуктом. А осенью, когда подножный корм для бычка иссякнет, именно картофель может послужить той пищей, которая будет способствовать серьезному увеличению живой массы.

Кроме картошки можно также подкармливать арбузами, кабачками и тыквами. До кормления эти овощи и корнеплоды надо тщательно помыть проточной водой, вырезать места с гнилью, плесенью и т. п.

Затем их желательно разрезать на несколько кусочков и только потом накормить животных.

Крайне важно, чтобы в еде, которой будут откармливаться телята, содержались в достаточных количествах белки, витамины, макроэлементы, углеводы и жиры.

Правильно питающиеся бычки имеют хороший аппетит, болеют нечасто, внешне выглядят здоровыми и упитанными. Исключительное место в рационе бычков занимают грубые и сухие корма.

На откорм быка в год хватает нескольких сотен килограммов сена, около центнера комбикорма и хорошего запаса сухой кукурузы, силоса и соломы.

Качественный рацион у бычков на откорме располагает к увеличению массы скотины в течение первого года в 6–8 раз в сравнении с весом при рождении.

Животноводы, стремящиеся осуществить забой осенью, тщательно откармливают быка весной и летом. Другие, желающие оставить животное на зиму, этого не делают, а плавно переводят быка на недорогие корма.

Существенным пунктом откорма, про который многие забывают, является четкое следование графику кормежки и его поэтапной смене. Если весной резко перейти на сочные и зеленые корма, это может привести к отравлению или смерти бычка.

Также рекомендуется в день давать около 70 г соли (но не более 100 г).

Откормленный бычок должен иметь массу свыше 300 кг, обладать крупной толстой шеей, большими округлыми боками, правильной осанкой и мясной задней частью.

Если животное питается нормально, употребляя достаточное количество корма, но имеет заметную худобу, это указывает на внутренне заболевание. Такого бычка не имеет смысла кормить дальше, особенно в домашних хозяйствах, и, пока он совсем не исхудал, лучше всего забить на мясо.

Влияние кастрации на массу быка

Многие фермеры кастрируют бычков еще в молодом возрасте. Это, с одной стороны, избавляет хозяина от борьбы с агрессивным поведением быка в будущем, а с другой — негативно отражается на процедуре откорма. Не кастрированному бычку расти намного быстрее и проще, такие годовалые бычки на несколько десятков килограммов тяжелее.

Кастрированные животные употребляют больше корма, а их мясо жирнее, соответственно, не подходит для диетического питания.

Кастрацию, как правило, проводят у телят возрастом до 3 месяцев, а это отрицательно влияет на развитие мышечного корсета и может привести к сильному ожирению.

Более опытные животноводы стараются кастрировать годовалых быков, что никоим образом не влияет на дальнейшее увеличение живой массы.

Чтобы вскормить и вырастить бычков в домашних условиях, потребуются незначительные финансовые, но большие трудозатраты. Что бы ни решил фермер — выращивать телят для мяса на убой или выкармливать их для молочного производства, — это в любом случае финансово окупится в несколько раз.

Источник: https://okorovah.ru/byki/soderzhanie-i-otkorm-bychkov.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть